芊看了一下手机，差不多也该起盖了，不过还不急，等到闹钟响了再起就可以。
全师傅虽然也还在厨房，但他这次可没有磨刀了，而是蹲在下水池旁边削着土豆。
“柳小姐。”张师傅看到她进来，打了一声招呼。
“张师傅你好。”柳芊芊说，“您这是做什么呢？”
“蟹黄豆腐，”张师傅说，“我看到柳小姐做的凉盘了，盘摆得真是漂亮。”
“哪里哪里。”77电子书
主菜自然是佛跳墙，凉盘是她做的鸡和排骨，猪蹄虽然卤上了，但是并不适合这个时候吃，柳芊芊打算浸泡一晚上，本来要嘱咐刘阿姨的，因为毕竟全师傅也不会听她的，现在张师傅回来了，柳芊芊正好可以说一下：“张师傅，这锅里的猪蹄浸泡到明天早上，蒸一下就可以吃了。”
张师傅说：“知道了。”
柳芊芊放下心，站在一旁看着张师傅做蟹黄豆腐，既然张师傅回来了，她就不好喧宾夺主，主动做菜了，不过问问还是可以的：“有什么忙我可以帮的？”
张师傅本来想说不用，但是话到嘴边，还是改口了：“还差个蔬菜，能麻烦你做一下吗？”
“好勒，做什么呢？”
“冰箱里有材料，柳小姐看着做就好。”
“没问题！”
杜家的冰箱那么多，和衣柜差不多，自然也都是分门别类的装着食材，从可以储存的根茎类蔬菜，到现在最当季的时蔬，可以说是应有尽有。
不过柳芊芊也不打算做多么复杂的菜，毕竟只是家庭晚餐，她挑了挑，选了正是时节的豌豆尖。
豌豆尖不但营养价值高，关键是爽口，佛跳墙不管怎么弄，终究还是一道浓厚的菜品，这样的菜，刚吃进去的时候，觉得鲜美异常，但是吃多了的话还是会觉得腻，尤其是对杜老爷子，杜父杜母这样年纪比较长的人来说，估计还有点不好消化。
所以蔬菜一定要做的简单，清爽。
豌豆尖洗干净，弄干水份，用蒜蓉清炒一下就可以出锅了。
柳芊芊稍微摆了一下盘，把豌豆苗弄得顺溜好看一点。
又弄了点山药，切成手指大小的长条，整整齐齐地摆在平底盘里，放到蒸锅里去蒸。
这些都弄好以后，她想了想，拿了两个番茄，先闻了闻。
很香，很有番茄味。
现在的番茄为了保证运输的时候减少损伤，其实都摘选过品种的，市场里卖得大部分
…。。