“确切地说，是想与贵楼合作。”苏晚自信地说，“这道菜，不是普通的菜，却只有我会，而这皮蛋，普天之下，也只有我会做。
它可作为凉菜、开胃菜，并且有解酒养胃的作用，是一道美味又有营养的菜。
贵楼每日送往迎来的皆是贵客，想必王妈妈极愿意酒桌上多一道拿得出手的菜。”
王妈妈闻言，并没有立即说话，似是在思考。
容蓉亲昵地抱住她的手臂，“王妈妈，这道菜挺好的，我也很喜欢吃，刚刚妈妈也吃过了，都险些停不下筷子来呢。
虽说我们胭脂楼主要不是靠挣那菜钱，可若是菜桌上多一道这么新奇的菜，不也挺好的？”
王妈妈本也有些意动，因为这道菜确实好吃。
这时听容蓉都这么说了，便也乐得做个顺水人情。
毕竟容蓉如今在京中的名气很大，每日慕名前来找她的客人，多不胜数，楼里还指着她挣钱呢。
而且这什么皮蛋，也确实新鲜。
那些来胭脂楼的客人，都是不差钱的，若是有新奇又好吃的东西，他们又岂会不点一道尝尝？
王妈妈已经在心里盘算好了这皮蛋的价位，便拍板应承下来，“容蓉都说好了，那肯定是好的。
那姑娘这皮蛋，以后便卖来我们胭脂楼吧，不过刚刚这道凉拌皮蛋，楼里的厨娘不会做，还得姑娘教一下。”