免费阅读
返回
菜单
上一章查看最新章节下一章

第92章 开水白菜

作品:穿成农门恶婆婆,我靠开店养家作者:不喜欢就拜拜
如果本章错误,请点击报错10秒纠正

了。”

宁雨洛拿着面包不好腾出手便说:“走,咱们一起进去。”

“好的。”

狗蛋一回家就喊:“娘,奶奶我回来了。”

屋里传出老年人的声音:“狗蛋回来了,快进屋,快进屋。”

老年人出来了,看见手里拿着东西的宁雨洛说:“是雨丫头来了,赶紧进来吧。”

老人招着手,让宁雨洛进屋坐。

“不了,严奶奶,这是我奶奶做的面包,给你拿一点尝尝。”

“哎呦,这那成呢?

这叫啥面包的,一看就是好东西,苏婶子怎么就不省着点呢?”

一个围着围裙的年轻女人,出来跟宁雨洛说。

“郑婶婶,这是我奶奶自己做的面包,不要钱的。

狗蛋弟弟喜欢吃,我奶奶就拿了点,给你们也尝尝。”

郑月娥把自己的手在围裙上一擦,跑到宁雨洛身边说:“听婶婶的话,把这些东西都拿回去,自己吃就行了。

狗蛋不需要这些的。”

宁雨洛可不听她的话,一把把面包塞到郑月娥的手上,就跑了。

那速度就跟后面有老虎跟着她一样。

回到家,苏兰溪正在做大菜,不便打扰。

今天想试一试开水白菜。

先将以上肉材分别放入不同的沸水锅中焯水,将其腥味和血、杂质祛除,在将其捞出洗净沥干,一起放入大汤锅内,加入清水、姜、葱,烧开后加料酒,转小火慢熬3小时。

再将鸡脯肉和猪瘦肉剁碎成肉蓉,分别加入清水,调成粥状待用。

汤熬至3小时后,用筛子把所有汤渣、浮油隔尽。把清汤倒入另一锅中,烧开,放入猪肉蓉搅匀,转中小火,待其慢慢散开,肉蓉浮起,用小漏勺捞净肉蓉;然后把汤再烧开,把鸡肉蓉分2次,按猪肉蓉的同样处理;最后把清汤彻底隔渣、去油,待汤色清新、明澈如水,下盐调味,待用。

把汤分成两锅。择好至嫩的白菜心,放进其中一锅高汤,灼至七成熟,用清水漂冷,用细银针在菜心上反复穿刺,放在漏勺中,用原先的高汤自上淋下,直至白菜心烫熟。

将菜心垫在碗底,烧开另一锅高汤,舀进碗内,即成。

好家伙,不愧是名菜之一,这做法可真贵呀!

原本想学人家给白菜做个形状,点缀菜品的,奈何本人没啥艺术细胞,这艺术品就算了,能吃就行了。

做不成莲花

…。。
   本章没完,请点击下—页继续阅读!如果被转码了请退出转码或者更换浏揽器即可。
  温馨提示:亲爱的读者,如果你觉得本站还好,为了避免丢失和转马,请勿依赖搜索访问,建议你使用[华为刘揽器]或[Firefox火狐刘揽器]访问并收蔵【无极书院】 m.wjzxchina.com。我们将会持续为你更新,还建议你注册会员使用书架功能追书阅读更方便。
上一页 123下一页
上一章查看最新章节下一章
临时书架加入书签回顶部↑

看了《穿成农门恶婆婆,我靠开店养家》的书友还喜欢看

抗战:从东北军开始全面战争
作者:炫龙童学
简介: 那一天,身为华夏陆军特种部队的他,重生1932年!\n国之沦陷,东北岌岌可危!
更新时间:2026-03-03 23:44:17
最新章节:第2125章 老北风:我错了
公路求生:别惹那个开拖拉机的
作者:弱水西西
简介: 又名《公路一姐,路越走越野》无cp/女强/群像柯远死了两次,重生两次,第三次被拉进了...
更新时间:2026-03-03 23:18:40
最新章节:第196章 藏不住了
末世求生:我能升华万物
作者:若云随风
简介: 【末世+神技+异能+七宗罪+杀伐果断+超位起手+无敌爽文】。\n?轻轻敲醒沉睡的心灵...
更新时间:2026-03-03 23:48:26
最新章节:第1152章 到位了
你惹她干什么?她修的是杀道啊
作者:璃焰
简介: 【超级打脸爽文!】绝代天骄沈青离被师父兼生母活拔了凤骨,只因小师妹走火入魔、根骨全废...
更新时间:2026-03-03 16:24:37
最新章节:第475章 身世终揭!记忆全都复苏
旧惑
作者:苏格
简介: 桑栀被弃婚的消息传遍了四九城,成了人生最大的笑话;傅西洲在婚礼上白捡一个新娘,成了当...
更新时间:2026-03-03 23:35:39
最新章节:第43章 院
御兽师,我打工养你啊
作者:九尾婆婆
简介: 【日更,正常下午六点更哈】

十几年前,华国上月球背面转了一...
更新时间:2026-03-03 23:43:25
最新章节:172 这个很重要
书名:

本站若有图片广告属于第三方接入,非本站所为,广告内容与本站无关,不代表本站立场,请谨慎阅读。

Copyright © 2020 无极书院 All Rights Reserved.kk

SiteMap