经验，在种植之法与水利之上偶有纰漏，常有产量不如人意的现象出现，偶尔再遇到天灾，更惹来农户们无数怨言。加之江都相对潮湿，很多人不通晾晒储存之法，常出现小麦赤霉之事，便又滋生出“麦毒”传言，因此农者愈发不愿尝试种植小麦。对他们来说，依旧种植惯有之物无疑更为稳妥。
因此类种种原因使然，小麦在江都一带的种植推进也并不顺利。
此番常岁宁得以拿出江都三中之一的农田来种植小麦，在某种意义上来说，是因占了时局之“便利”——
徐正业之乱后，江都过半农田无人问津，去年秋收之后，江都收留的大量流民已安置妥当，每户都分到了田地的使用权。这些流民初来乍到，相对原本的江都百姓，对田地的掌握归属感尚没有那么强烈，又因尚未被真正允许落户，对江都的政令便多是无条件服从。
听闻要种植宿麦，他们也曾想过颗粒无收的可能，但江都府衙事先给了他们一记定心丸——他们入江都后，最先面临的便是温饱问题，因彼时正逢江都重建，他们大多数人得到了做工的机会，但起初依旧很难维持一家上下的口粮用度。那时，江都施行了一条政令，允许他们从江都官仓中按家中人头来赊借粮食，只需来年收成时按量返还，不增收任何利息。
这从根源上解决了他们最在意的饱腹问题。
去年种植宿麦之前，江都府衙也向他们保证，若来年收成不佳，不会催他们还粮，也必会保障他们最基本的用粮。
如此之下，众人才得以安心。
种植宿麦，是常岁宁和江都官员，以及一众农学者们反复商榷后的决定，江都司田处为此更是筹备良多，而非盲目施行。
那些流民，有很多是从更南边逃难而来，基本没有种植宿麦的经验。但有一点好，他们愿意听从安排，并勤勤恳恳地对待自己分到的每一寸田地。
去岁年终时，江都接连下了几场雪，眼见大雪覆盖了麦苗，有不少农者扑到田间痛哭，认为麦苗必将就此冻死田中。
得了官府再三解释劝慰，他们只勉强信服。一直等到积雪消融，眼见麦苗趁着春日东风茁壮生长，农者们才真正心安。
天公作美，这是个风调雨顺的丰年。
夏日至，麦穗渐黄，农者们小心翼翼地摘下一头穗子，用粗糙的掌心搓了搓，再揉一揉，而后用力一吹，见得掌心中饱满的麦粒，不禁喜红了眼眶。
收成之后，他们还清了去年赊借的粮，交了税，家家户户依旧余
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