魔力菇本身就是将这些种类的蘑菇完美融合在了一起的呢。
这一切看似非常的简单,但是真正的操作起来却是相当的有难度,必须要对于火候以及食材有一个极其深刻的了解,否则绝对做不到这一点。而如果这个过程当中,时候把握不对,快了或者慢了,那就发挥不出百变魔力菇的效果,甚至放入其中的蘑菇之间会发生冲突,产生毒素。
如果说阳明酒楼主厨宁城所表现的是他的刀工之类的厨艺手段,那么新纪元酒楼的万主厨就是表现的火候以及食材方面的掌控。
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