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轮休，这在阳明酒楼当中也是经常有的一个情况。在比较空闲的阶段，大厨就可以安排一部分人回去休息，只要保证完成安排下来的任务，不影响到阳明酒楼的正常运行就可以。一般而言，轮休只有大厨方才能够做出决定。
当然，刘辉也有资格安排手下的厨师学徒休息的时间，但是只能够在大厨房短暂的休息，还得保证随时进入工作状态，完全比不上轮休。
“耶！太棒了！”
“轮休啊！不知道有多久没有听到这个词了！”
“太好了！”
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听到李大厨有关于轮休的保证，那十个厨师学徒纷纷发出欢呼的叫声，可见这个消息对于他们来说究竟是有多么的惊喜。
“好了！还是先不要太高兴了，要想轮休可得要保证能够把安排下来的任务给做好啊！现在我们开始准备早餐吧！”李大厨拍了拍手，然后说道。
不得不说，李大厨这一招话梅止渴的方法还真是效果极好，刘辉心中对此赞叹不已。在刘辉看来，原来这些厨师学徒眉目之间都是有些许麻木，这应该是长时间过度劳累所造成的后果，但是此时这些厨师学徒在李大厨所画的那张大饼的鼓舞之下竟然一下子变得士气高昂，这样的工作状态恐怕效率都会大幅度提升。
在李大厨的领导之下，众人开始准备早餐，毕竟他们可都是还没有吃早餐呢。因为来阳明酒楼吃早餐的客人并不多，完全和其他时间比不了，所以总体来说还是比较轻松的，而刘辉也借助这样一个机会慢慢的融入到团队当中。
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慢慢的，刘辉也渐渐的适应了这样一种工作环境和节奏。一开始的时候还要雷子安在一旁指点帮忙，刘辉方才能够将事情顺利的安排下去，但是刘辉领悟能力着实惊人，真正的做到了无二错，而且还举一反三，很快刘辉一人就能够独当一面，不仅安排的井井有条，而且还能够做出一些改进，让身边的人都是震惊不已。
艘科仇不独结恨陌月接早战经过李大厨的解释，刘辉方才知道，原来在主厨宁城掌管阳明酒楼之后，曾经定下了一个规矩，那就是会征求每一个客人的评价和建议，以后也好做出改善。阳明酒楼将客人对于饭菜的打分如实的记录下来，最后进行一个综合的评分，这个评分就是这一天的成绩。
要知道，刘辉这可是第一次来到阳明酒楼，还是直接担任小厨这样一个重要的位置，竟然连适
…。。