老家破旧，却没有一只老鼠。”
“可你这样找也不是办法呀！现在没有糕饼当然没老鼠，等糕饼香味出来了，大大小小的鼠辈们都喜迁新居，我建议不如养只猫。”
顾英白了他一眼，“你以为有了糕饼为食，猫儿还会抓老鼠吗？我现在找鼠洞看似多余，其实我就可以顺便了解房屋的结构，知道哪些地方容易被老鼠藏身，这样等饼店开张后才能有的放矢，你明白吗？”
李维正挠了挠头笑道：“抓个老鼠原来也有这么多学问，要是我就让他们断子绝孙，抓住公鼠就割了他们的小．．．．那个、那个，咦！倩倩怎么好久不见了，到哪里去了？”
顾英的脸有点红，她没好气地瞥了他一眼道：“倩倩回去做午饭了，你肚子不饿吗？”
“这么麻烦干什么，随便找家店吃碗面就是了。”
一句话提醒了顾英，这倒也是，眼看要到中午了，伙计们都还饿着呢！按照规矩，店主要管伙计们一顿午饭，她从袋子里取出几张小额宝钞，找到新招来的掌柜道：“老胡，你带伙计们去王鸿兴面店吃午饭吧！大家先休息一个时辰。”
新掌柜姓胡，五十岁，本地人，长得白白胖胖，以前也是在一家有名的糕饼店做掌柜，被顾英高薪挖来，他接过钱便笑道：“我找个伙计买来就是了，不用大家一起去，现在王鸿兴面店可是最挤的时候，又要排队，又要找位子，一个时辰根本不够。”
顾英便点点头笑道：“那你看着办吧！这些事情以后就不用问我了。”
店里的活基本上都干完了，下午顾英还要接待几个面粉店、糖店的掌柜，明天再去租一间做工坊的房子，最后等顾俊赶来，便可以正式开张了。
李维正手中无事，便向旁边卖铅笔的小店走去，铅笔店是在糕饼店的旁边特地隔出了一间小小的屋子，采用不犯禁的翠绿色和桃红色搭配，作为铅笔小店的橱窗，在黑白古朴的糕饼店旁格外俏丽夺目，两家店铺的色彩搭配相得益彰，强烈地吸引人注意力，倩倩便是这家铅笔小店的掌柜，而两个丫鬟之一的秋月因声音甜美、长相可人，她就成了铅笔小店唯一的店员，铅笔店还未开张便吸引了许多人前来询问。
李维正刚走到铅笔店前，便见一名服饰华贵的少年正拿着一支铅笔好奇的打量，顾英做的这批铅笔共分几种，一种是用普通的松木作成，笔芯很粗，石墨含量也高，约食指般粗细，这种主要是卖给匠人、商人们干活用的，三十文一支，结实耐用。
另一种属于中档，用带
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