对一个古代人来说，很难明白，什么是物理变化，什么是化学变化，顾绯雪只能如此解释。
“为什么铁会变成铁锈？”
顾亭川暗自思忖片刻：
“这是因为铁器放置在有水的地方。”
顾绯雪眼前一亮：“没错，不过还不完全，铁只和水接触不一定会生锈，要满足生锈的条件，还得需要其他东西。”
顾亭川闻言一愣：“还需要什么东西？”
顾绯雪笑了笑，一脸神秘道：“还需要空气，铁在没有空气的环境下，就算和水接触，也不会生锈。”
空气？那不是随处可见吗？
“好吧，雪儿说什么就是什么。”
顾绯雪有些无奈，只能任由顾亭川揉了揉她的头发随后去了书房温书。
坐到自己的椅子上，顾绯雪一边提纯胭脂，一边却思索着另外一件事。
那就是顾亭川的学业，当然，顾亭川在读书上，连她这个现代人都拍马不及。
她曾拿了顾亭川学的八股文读了读，当时就晕头转向不知所云。
但除了学习之外，她也有能帮到的部分。
比如吃。
这一年间，顾亭川每回从考场出来，都是脸色苍白双腿虚浮的架势。
不止是顾亭川，其他考生情况更加糟心，有些考生直接晕倒在考场上，半路被人抬出来也不少见。
主要是因为考试得考两三天，有些人硬生生扛着，饿到翻白眼。有些人吃冷掉的食物最后拉肚子只能退出考场，毕竟考场不让离开席位上茅厕。
所以顾绯雪从一开始就在想，如何让顾亭川在考场上吃好喝好，争取能吃上热乎的饭食，也不至于因为饿肚子发挥不好。
虽然县试之后的府试中，她给做了些容易放的面包，甚至是泡面以及用烤箱烘烤过的脱水蔬菜，但考场上提供的水根本就不热，导致顾亭川只能啃干面包度过考试期间。
之前她没办法送热水进去，但她现在有了这些试验器材宝贝们，情况就不一样了。
比如现代的自热装置，自热米饭自热火锅里头的自热包，那就是典型的化学放热反应。
也就是说方才她和顾亭川提及的铁生锈反应，现代有些暖宝宝和自热包，利用的就是铁粉氧化发热。
当然还有其他放出大量热能的化学反应，所以顾绯雪还是打算先从铁粉放热自热包开始实验。
一想到铁，顾绯雪又联想到了汝宜山
…。。