终于熬到了下班了。刘剑飞如获大赦一般，开着那一辆二手小车，开出了校门。
路上，他好像想起了什么，觉得自己已经有很长时间，没有给母亲买点儿好吃的东西了。于是，他摸了摸口袋里，嗯，还有几十元钱的零钱。于是，刘剑飞将小车停靠在了路边的一家熟食店门口。下车进去买了二斤肥肠。然后又来到蔬菜超市里，买了二斤鲜辣椒！
刘剑飞知道，这可是母亲最爱吃的一个菜：辣椒炒肥肠！当然了，对于自己来说，那基本上就是，凡是母亲爱吃的菜，自己也都是爱吃的。或许，这一点儿，也正是从小跟着母亲吃出来的一种饮食习惯吧！反正，刘剑飞直到现在心里仍然记得非常清楚，那就是，在自己很小的时候，那可是相当的害怕吃辣椒的。
当然了，也不止是他，大凡是小孩子，又有哪一个喜欢吃辣椒呢！可是，母亲对于辣椒却是拥有着一种特别的情结，几乎就是没有辣椒的话，她几乎就是不能吃饭！辣椒，在很多的时候，在很多的情况之下，那几乎就是母亲的最爱了。
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久而久之，母亲的这种几乎每顿饭都要吃辣椒的习惯，也就自然而然的，慢慢地影响到了刘剑飞了。其实这也是很正常的一件事情。不过，以前母亲吃辣椒，那可没有条件炒肥肠吃。尽管，在母亲曾经的那个年代，可以这么说，肥肠的价格相当的便宜，根本不像是现在这么金贵。
是的，确确实实就是这样子的。刘剑飞知道，在母亲曾经的那个年代，也就是自己小的时候，无论是在集体的生产队里杀猪，还是个人逢年过节的时候杀猪，那下水（其中就包括大肠和小肠），几乎就是没人要的东西。挂在干枯的枣树上面，血淋淋的，看上去，相当的让人恐怖。
当然了，也有一些能吃好吃的人，便将那一些猪下水弄到家里去，然后用清水反复地冲洗干净之下，或者是炒了吃，或者是煮了吃。不过，大多数的人，还是很讨厌那东西的那一种屎臭味的。也难怪，装屎的东西，哪里没有屎臭味呢？
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可是现在，再看看吧，事情却是完全跟原先的时候大不一样了。基本上就是，以前不吃的那些东西，现在都成为了好东西了！比如说猪下水，再比如说青蛙，现在却被很多的美其名曰“田鸡”！直弄得庄稼地里的青蛙数量曾经有一段时间，那几乎就是一个锐减啊！甚至严重的时候，几乎到了绝迹的地步！
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