铁头在曲城主的酒窖外逮到了三名自称是酿酒师的老头儿，竟敢大言不惭地说“九曲有酒”的说法正是靠着他们三个才打出名堂来的！
原来，九曲城内有几眼清澈甜美的天然泉水，非常适合酿酒，而且曲城主又是个特别好酒之人，他费尽心思四处找来了各种阳间的、阴间的酿酒配方，搜罗各种现代的、古代的酒曲，还从各地高薪聘请来了三位阴修酿酒大师，就用城内的泉水依照古法酿出了不下百种名酒，口味不一，各有千秋。
经过多年的摸索和研制，这三位酿酒大师又研发出了多种拥有独特口感的佳酿美酒。水涨船高之下，也带动了九曲城里大小酒坊的酿酒技术，普通工匠的技艺越发变得纯熟，酿酒工艺也得以创新，最后便使得酿酒业成了本地的一大产业。
正因为如此，九曲城最出名的特产就是品目繁多、芬香扑鼻的各种美酒。来这里做买卖的外地商队在卸下带来的货物后，回程时采购带走的货物往往就是产自于本地的各种美酒，倒卖回去后总能获利颇丰。“九曲有酒”的名号，从此就传遍了整个阴间……
“喂！牛皮就不用再吹了，你先单给我说说这几块上古酒曲的事情。”我听着听着就突然想起了什么，当即出言打断了白胡子老头儿的话，示意他挑关键的继续往下说。
这三位到底算不算得上是酿酒大师，九曲城的名头是不是靠了他们的功劳才打出名堂来的，我也懒得去查证，对这些自吹自擂的故事一点儿也不感冒。但那几块上古酒曲却成功地勾起了我的浓厚兴趣，说不定是个宝贝呢！
“曲城主找来的那些古代酒曲我们都挨个研究过了，大多数都重新找回了制作的方法，而且还以此酿制出不少美酒来。”白胡子酿酒师却变得有些垂头丧气起来，“但是，唯独剩下这一种酒曲我们研究了数十年依然弄不清楚它的制作方法，用它酿制出来的酒也苦似黄连，根本没办法喝！”
“为什么会这样？”
“根据我的猜测，这种酒曲需要搭配一种十分罕见和特殊的酿酒古法，才能酿出真正的好酒来。唉！有好的酒曲，却苦于没有正确的酿制方法，这些上古酒曲其实就成了鸡肋！留之无用，弃之可惜！”
“既然是鸡肋，那你们还冒着丧命的风险来偷？”我又瞪起了眼珠子，表示不信。
白胡子老头儿苦笑：“我们酿了一辈子的酒，酒曲的好坏还是能看得出来的，这酒曲肯定是极好的东西。但可惜曲城主不识货，就一直丢在酒窖里，只是准许我们偶尔取一点来做研究
…。。