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第五百零九章 桂花鸭

作品:都市小花农作者:子曰与诗云
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不乐意:“老先生,这株金花茶是我非常喜欢的,我是不会出手的!”

冯老爷子看着洛桐认真地眼神,就知道别人说的是认真的。他也干脆:“那你能不能将这株金花茶扦插一盆给我?我想自己亲手种一盆看看?”

“这个倒是可以,只是您需要等一段时间,我可以扦插一盆金花茶给您。”

只要不是和她争这盆金花茶,洛桐是很好说话的,毕竟又不是无偿的,这样两相欢喜。

双方约定好等等洛桐这边扦插出一盆金花茶之后,冯老爷子再上门取货,这般约定好后,冯家父子俩告辞离开。

冯家父子一离开,洛桐就拽着盛栖梧往度假中心的后厨那边跑。昨天马森可是说了要做这桂花鸭的,她可要去好好地大饱口福。

果然到了后厨,就听到一阵地欢声笑语,大家烧水地烧水,厨房里是一派欢乐地景象。

洛桐和盛栖梧也撸起袖子进去帮忙,没帮忙待会儿吃都不好意思不是?

只是她是心有余而力不足,根本就没有她能做的事情,都被大部队们包办了,洛桐两人只能站在一边看着。

这桂花鸭其实做起来也不是很麻烦,真的掌握窍门了,动手起来也很快。

洛桐一直以为桂花鸭就是用桂花作食材辅料,做出来的鸭子会带有桂花的清香。

在听马森说道,这桂花鸭其实就是南京盐水鸭的时候,洛桐其实是有点失望的。

这金陵盐水鸭她也吃过的,好像没有什么新鲜感啊?

在一边吭哧吭哧剥蒜地胖爷爷笑道:“小胖子改变了下做法,里面有放桂花,做出来的鸭子,那滋味真是绝了!”

这一边说着,胖爷爷觉得自己的口水都要下来了,为了转移注意力,忙低头专心剥蒜。

他们到后厨的时候,就见到有六只鸭子宰杀地干干净净地,泡在中午的淘米水中。

据胖爷爷说,这是为了使鸭肉更加地细嫩,当然要是没有淘米水也不强求。

一般家里做鸭子都会带有一股腥味,洛桐就见到马森拎过一把剪刀,咔咔两下,剪去了鸭尾尾侧两边的两颗猪肝色的小肉豆。

“这是去腥的,剪掉这两个小东西,鸭子的腥味就没有那么重了。”

马森一边操作,一边解释着,洛桐不错眼地看着他的动作。

2瓣大蒜加一茶匙醋用水煮开,放入处理干净的鸭子,煮一小下,去掉血沫。

这样处理的鸭子保证一丁点腥味都没有;处

…。。
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