自然不会有失公允，鸿福楼自身多多少少有一些猫腻，但问题是，昨天孙彪也说了，平日里官府几乎很少突击抽查，如果官府不突击抽查，他们在每个月末，季度末报送税册时花些心思巧立名目便能“合理”避税。
一定是官府抽查来得太突然，查到了阴阳账本，他们一时半会圆不上账。税署怎么会莫名其妙的突然抽查到鸿福楼，而陈荷花又诡异的出现在这里。这绝不会是巧合。
巧云坐立不安的在房间里走了走:“陈荷花这是什么意思？鸿福楼的事肯定和她脱不开干系吧！让她的靠山针对鸿福楼对她有什么好处？难不成她还想把鸿福楼占为己有？”
段刘两位大厨听的莫名其妙，疑惑的问：“什么靠山？巧云姑娘，你在说谁？”
巧云赶忙闭嘴，拽着白糖去门外，低声说道：“我总觉得是姓孟的让税署的人过来抽查的，他们以后会不会针对咱们？”
白糖冷冷一笑：“咱们是那么好调查的么，不管她背后有没有阴谋诡计，咱们做好自己份内事就是。”
说是这么说，白糖却不打算什么都不做。
到中午时分，她吩咐两位大厨按拟定的菜单试菜，便急匆匆去往德才书院见李夫子。
先前的破案合作，外加收容了陈文生，让两人之间关系亲近了不少，白糖欣赏李夫子的正直，李夫子对白糖资助学子一事也是赞誉有加。
在李夫子听说她来找时，立刻放下手边的事情赶出来：“白老板，你找我有什么事？是陈文生出什么事儿了吗？”
白糖摇摇头说：“我铺面马上开业了，想请李夫子帮忙物色一个可靠的账房先生。”
鸿福楼的遭遇给白糖敲响了警钟，在做账这件事上不敢再大意，以免被有心人揪住小辫子大做文章。她虽然懂得简单的会计知识，却不是专业的，更是从来没有做过酒楼的账面，刚上手难免有疏漏，还是请个专业的账房先生稳妥些。
“这有何难，我去找黄账房，让他推荐即可，不过你也知道，这事情急不得，总得给他一些时间慢慢帮你物色，要找就找个又有经验又稳妥的……”
他还要再往下说，白糖直接打断：“我等不及，想在两三日之内就找到。”
开业的日子定在后天，当天一定会有很多宾客，她身为老板不可能时时的在柜台前记账，原本的打算是让余固在白天时和她交替，到夜里交给陈文生统一对账检查和完善。
可现在想想，他们三人都是业余水平，做账能力根本应付不了
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