白赵氏一听，确实是这样的，现在只要把白孙氏手上的烤鱼配方拿到手上，他们再去别处卖，那不照样还是继续赚钱。
第二天天没亮，白糖、白二柱和苏凤祁就用车把东西拉到镇上去了，白泉前一夜留在了店铺里看店了。
家里的事情，白糖已经安排给巧云了。
到镇上的时候，天色才大亮，赶了一个时辰的山路，白糖并不觉得累。
一进店就开始做底料煮底汤。白泉则把昨天没有串完的青菜给串上。白二柱根本不需要白糖吩咐，非常自觉的摆桌子，扫地板。
过了半个时辰，白泉和白二柱把需要准备的东西准备好后，就悄悄的凑到白糖身后，看白糖刚刚煲出来的底汤。”
白糖熬出来的这个底汤确实很香，汤汁上面飘着一层红红的油水，散发出来的香气是浓郁的肉味儿，伴随着的还有一种甜甜的，辣辣的味道。
那香味很复杂，是各种香料混合在一起熬制而成的。仅仅是闻着它的味道，都能够让人有流口水的欲望。
白糖转头看白泉和白二柱一眼，看到他们的眼睛都定在面前的那口锅，有些好笑道：“你们要是想吃的话就去货架上面拿食材过来，趁现在还没人我给你们烫一碗，咱们先吃饱了再说。”
听到白糖的话，白泉和白二柱连忙跑去挑食材。几分钟后两个人各自捧着两篮青菜递给白糖，白糖接过，把两个篮子里面的青菜全部倒进锅里。
在滚烫的汤水中搅了几下，然后用木夹子把锅里面的青菜捞出来，用两个大碗装好，再打上一点汤汁，洒上一些葱花，两碗钵钵鸡就烫好了。
白糖三人各自端着一碗钵钵鸡，跑到桌子上面开吃。
白二柱把一片青菜放进嘴巴里，嚼了几下，眼睛瞬间瞪大。口中的青菜脆脆的，甜甜的，辣辣的，特别好吃。特别是那些汤汁，喝上一小口，白二柱身上的所有毛孔都跟着舒展开来。
“呜呜呜呜……太……太好吃了，每次都吃不腻啊！。”白二柱一激动，就被那些滚烫的青菜烫到舌头，说话的声音就不利索了。又香又辣还有些甜。
好吃，真的好好吃。白二柱呼啦呼啦的吃着，时不时的发出各种粗鲁的声音。
白泉要优雅许多，虽然没有说一句话，但是，看他吃东西都速度，就知道这份钵钵鸡的味道如何了。
不到半刻钟，两人面前的一大碗钵钵鸡就吃完了。甚至，连那些汤汁都一滴不剩。
白糖开始准备第二锅汤的
…。。