“我感觉杰哥家里的山楂，都不用糖浆包裹了。就算是直接吃，也足够的香甜了。”
“哈哈，我第一次见到这么大，这么饱满的山楂，真是让人食欲大开啊。”
“看来咱们有眼福了，今年山楂的长势这么好，以厨神杰的手艺，咱们肯定又能多学几道小吃。”
“话说山楂一直是咱们平时见到的东西，可关于山楂的功效之类的，我还不是很了解。夏老师，您能给咱们科普一下么？”
有观众对着夏杰询问道。
夏杰自然也是看到了这条弹幕，于是点了点头，开始给屏幕前的观众们介绍起山楂来。
“山楂含多种有机酸。口服后增强胃液酸度，提高胃蛋白酶活性，促进蛋白质的消化；山楂味酸，刺激胃黏膜促进胃液分泌；山楂中含脂肪酶，能促进脂肪的消化。”
“山楂含有维生素C等成分，口服可增进食欲；山楂对胃肠运动功能具有调节作用，对痉挛状态的胃肠平滑肌有抑制作用，对松弛状态的平滑肌有兴奋作用。”
“所以，大家在这段时间大鱼大肉的之后，也可以多吃一些山楂，来促进肠胃运作。”
夏杰介绍完了之后，屏幕前的观众们也因此涨了知识。
“没想到，小小的山楂居然有这么多的好处。”
“果然，咱们华夏所流行的食疗，确实有点儿意思。”
“今天下班之后，立刻买点儿山楂回去，正好这段时间消化不好，赶紧吃点儿山楂食疗一下。”
不过，在说完了山楂的好处之后，夏杰也顺口说了说食用山楂，大家需要注意的地方。
“大家可要注意，山楂味酸，加热后会变得更酸，食用后应立即刷牙，否则不利于牙齿健康。牙齿怕酸的人可以吃山楂制品。孕妇忌食山楂以免诱发流产，脾胃虚弱者、血糖过低者以及儿童勿食山楂。”
“另外山楂不能空腹吃，因为它含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等，空腹食用，会使胃酸猛增，对胃黏膜造成不良刺激，使胃发胀满、泛酸，若在空腹时食用会增强饥饿感并加重原有的胃痛。”
“另外市场上充斥大量染色山楂需要引起注意，建议选择正规山楂品牌，规避质量问题。生山楂中所含的鞣酸与胃酸结合容易形成胃石，很难消化掉。”
“如果胃石长时间消化不掉就会引起胃溃疡、胃出血甚至胃穿孔。因此，应尽量少吃生的山楂，尤其是胃肠功能弱的人更应该谨慎。所以我建议，最
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