在七个对手里，听主持人介绍的时候，似乎就数福祥大饭店的刘国丰头衔最大，呼声也最高，至于其他人，许默没记住，他也不在意。
一番介绍之后，主持人就宣布了第一场比赛的内容——素菜。
而且，时间要求只有二十分钟。
本次厨艺大赛总共分三场，所以每一场的时间肯定是不能太久的，作为第一场，更是显得比较‘赶’，而这也可以算是对各选手的一个考验。
关于比赛的内容，参赛选手事先也是不知道的，不过赛方有给出一个大概的范围，让选手知道应该准备些什么食材，许默预选的几个菜品，就是根据王福忠告诉他的赛方给的提示而选择的。
在主持人宣布了计时开始之后，八个队伍就各自忙碌了起来。
为了不让观众觉得无聊，两个主持人在台上活跃着气氛，先聊了一下这一关的特点，选手的难处等等，又请评委发表了一下意见，然后镜头选择了几组选手的厨台给了特写，主持人穿插讲解几句，比如某某厨师做的什么菜，这道菜有什么特色之类的。
二十分钟也不长，时间很快就过去，各选手做的菜也都不复杂，有的十几分钟的时候就做好了。
一时间，直播间里弥漫着阵阵菜香，看得两边的观众都食欲大动，嗡嗡地小声议论着。
许默身穿一件白色厨师服，头上还戴着一顶厨师帽，乍一看还真有模有样，跟电视广告里新西方的学生似的。
他的表现中规中矩，既没有像有的大厨那样表现出让人惊叹的刀功，也没有用出什么复杂的调味手法，他就是慢条斯理地在那里翻着锅里的菜，而他正在做菜也很普通——冬瓜。
主菜是冬瓜，加了些许配料，看上去毫无特色。
旁边的董众和关崇文甚至都没帮上什么忙，站在旁边暗自疑惑地看着许默，他们倒是知道许默做的是什么菜，是一道很普通的菜，也算是药膳，配料以及汤汁中都有中药成分，但要说有什么出彩的地方……真说不出来。
而且许默表现出来的厨艺也让两人有些失望，虽然不至于很差，但也看不出多好，只能说……中规中矩。
两人都觉得，就算让自己来做，也可以做到，甚至可能做得更好。
——果然，只是有钱的年轻人学了一点皮毛来图好玩儿的吗……
看着一道菜马上就要做好了，两人心里都冒出了相同的想法。
隔壁，刘国丰已经将一道色彩鲜艳、外观精美的菜品装了
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