饺子下了锅，沸腾、翻滚、点水。再沸腾，再翻滚，再点水。沸腾三次，点水三次，饺子就出了锅。
桌面上摆满了一盘一盘的饺子，孩子们欢呼：“吃饺子咯”，纷纷拿上自己的筷子碗，乖乖地排排坐。
但其实这会儿，大家都陆陆续续地塞了一肚子的零嘴儿，饺子虽香气扑鼻，鲜美诱人，却也实在吃不动了。
按照渤海郡的风俗，守岁不仅要吃饺子，放爆竹，放烟花，还得喝屠苏酒。
这酒李云心尝过一回，那滋味，很是一言难尽。
但过年就要喝屠苏酒，这是本地的规矩，哪怕是老李家这样的庄户人家，也得老老实实遵守。
这屠苏酒，是要从年纪最小的开始喝，按着年龄顺序，一直喝到家里年纪最大的老人。
李云心偶尔得知这规矩，一直觉得怪怪的。
还是有一回偶然想起来，问过于青梅，才知道这里的寓意。
原来对孩子们来说，长了一岁是喜事，所以这酒是恭贺，要先喝。
而对老人来说，长了一岁，不见得是好消息、还是坏消息，所以这酒是惩罚，要放在最后喝。
这个逻辑……李云心依然有些理解不了。
不过管它呢，入乡随俗吧！
按着年龄顺序，第一个喝屠苏酒的，是林氏怀里抱着的李烨，也是李家目前为止唯一一个第四代。
考虑到这么小的孩子其实没办法真的守岁，所以喝屠苏酒的活动，倒是早早地就开始了。
李家的屠苏酒，是用一个油光锃亮的酒葫芦装着的，这一点倒是很新奇。
倒出来在一个小酒盅里，第一口就给了李烨。