“至于新口味的点心，我最近也到了你说的那个瓶颈期，一直研究不出新的口味来。”
“正好你这次回来，不然你给我指点一下？”
莹姐儿嘿嘿一笑，“行啊。这次教你点新的，咱弄点橙子香糕试试。”
梅仙儿诧异，“橙子香糕？”
“是加橙子进去点心里面吗？”
莹姐儿点头，“不过这次是香糕要弄的软乎一点，橙子要选品好一点，味道才能香飘四溢。”
梅仙儿听的很想试试成果，当即拉着莹姐儿起来，要她教她。
“我们去试试吧？”
莹姐儿看了看景释榕那头，见他们在砍排骨，跟他说一声，就跟梅仙儿去隔壁的点心铺。
阳姐儿也屁颠屁颠跟过来。
三人到点心铺，莹姐儿让梅仙儿准备好鸡蛋跟面粉。橙子也切一个。
莹姐儿先把橙子对半切，然后挤出橙汁放着备用。
接着筛抖一下面粉，然后加入一勺热锅米玉油，再把橙汁倒进来一起搅拌。
最后打几个鸡蛋，蛋黄先加到面糊里，搅拌到细腻一些即可。
至于蛋清，莹姐儿也给梅仙儿发明了一个打蛋器，特别好用。就是比较费手。
梅仙儿接过打蛋器，十分豪爽，“我来。”
她打蛋速度很快，看样子每天做点心，臂力都练出来了。
蛋清打好后，慢慢加到面糊里搅拌均匀。
跟做蛋糕一样，把香糕泥倒入模具里，震一震，震出气泡。
之后就可以把香糕放到莹姐儿研究的烤石炉里。
这石头烤炉是她想了很久才实验成功的。
里面结构能保温加入很久，香糕放进去，不一会儿就考好了。
橙子甜甜的气息一下子飘满了整个铺子，门外的客人被香气进来，纷纷问，“你们家老板又琢磨出什么好处的点心来了？”
掌柜笑道，“许是在研究新品吧。”
梅仙儿大多数都在店里钻研点心的新口味。
但这次的点心好像格外香甜了一点，就像初次不同老板的手一样。
掌柜好奇去后院看一眼，一看到莹姐儿，立马懂了。
“东家？您回来啦？”
莹姐儿对她比了比“嘘~”，跟她讲，“我就顺道来一趟，明儿就走，别声张。”
掌柜点点头，很有眼力见。“知道了，那您忙。“
不说掌
…。。