到。”
“应该是提前泡水。”沈佳唯跟她们讨论着，一边听店主介绍。
“我这个是用荔枝木材煮的，我们家做猪大肠，从我爷爷开始到我，还有我儿子，都在做，荔枝木本身就带着香味，不仅是煮饭还是烤腊肉什么，味道都特别好。”
大家算是明白了店主这个招牌为什么跟其他人不太一样，很多人都是煤气灶电锅。
“学到了！”陈伯跟荣伯对视一眼，笑道：“用木材煮！”
“别的木材没荔枝木好，我们也尝试过，荔枝木味道最香。”店主非常有经验。
这个也算是祖传了。
“学到怎么做，我们也不一定做得出来店主这个味。”荣伯笑道。
老爷子们笑呵呵看着他们。
“不然人家怎么传了好几代呢，这个东西得跟着言传身教很多年，才能掌握住那个火候。”
“这个确实！”傅老爷子点头附和，“做吃的没固定模式，除了师傅教，还靠自己领悟，能学到非常像的都得学十几好多年。”
“我就不学了，想吃，直接在店主这边买就行了，这猪大肠处理起来还是很麻烦的。”蓝旗笑道，也就特别有时间有耐心才会买一些回家，不过他们一般是炒着吃。
“是，这个前期处理是很麻烦的，我们都要处理五六遍，才干净，不然容易带味。”店主含笑点点头，“处理好了，后面就看火候，调味了。”
“妈咪，我还想吃！”金宝跑了过来，他都吃完了。
南夏笑了笑，示意了下，“去让洛叔叔给你盛点！”
“好！”小家伙跑过去找洛秦轩。