倒出切成小块。将奶块倒出时出了点问题，奶块的四周粘在容器上，很难完全脱离。下次一定要在容器四周抹上油，这样就容易脱模了，李怡提醒自己不要忘记这一步。
切成块的牛奶外面裹上一层面粉，蛋液和馒头屑，下油锅炸一分钟捞出。外酥里嫩个的甜品——炸鲜奶，就做好了。
本来应该用面包糠的，李怡苦于没有面包糠，只能用馒头屑做替代，没想到效果意外的好。
她自己尝了一块，觉得不错，又将盘子递给了在一旁帮忙的丫头们，示意她们也都尝尝。
“哈，终于可以吃了，奴婢在一旁看得眼睛都直了。”小红迫不及待的用手拿起一块，放进嘴里。
她的速度如此之快，李怡都没来得及阻止。刚炸好的奶块里面温度很高的，小红肯定会烫的吐出来。
出乎她意料的是，小红虽然被烫的脸都变形了，但并没有把嘴巴里的炸奶块吐出来。她边吸气，边将奶块吞了下去。