香远溢，蜂蝶闻之俱醉。后来，裴侍郎得到了酒家赠送的美酒，吟了一首诗来赞扬它：“送君亭子头，蜂醉蝶不舞。三阳开国泰，美哉柳林酒。”
衔杯却爱泸州好
清乾隆年间，诗酒名家张船山从北京回蜀，途中盘桓于酒肆间，饮酒赋诗。一日于江岸边饮了泸州老窖酒还吃到了甜橙，赞不绝口，吟了这样一首诗：“城下人家水上城，酒旗红处一江明。衔杯却爱泸州好，十指含香给香橙。”
舒聚源糟房
相传明代末年，泸州有一个姓舒的武举，此人嗜酒如命，对当地所产美酒每餐必饮。他为了能过日日饮美酒的醉乡生活，便想自己开酒坊。他聘请了酿酒师.带着酒窖泥样、母糟和大曲在泸州城南营头沟地方，开建酒窖，并用附近龙泉井的清冽泉水为酿酒用水，这便是泸州大曲酒的第一个酿酒作坊一舒聚源糟房。
减酒
南朝大将元树统兵攻打北魏，屡战不捷，兵困马乏，向北魏求和。在其南撤之际，北魏突发兵追杀，元树被俘而死并葬于该地。其地称为“咸冢店”，亦名“咸店集”。咸、减误讹而为“减店集”，因此，减店集生产的酒称为“减酒”。
美人泉
相传古时候，洋河镇有一个叫阿美的美丽善良的姑娘，她有个嫂子叫翠姐。姑嫂二人年轻貌美而又擅长酿酒。酿出的酒甘甜、醇和，香溢十里。在一个中秋之夜，二人饮酒过度，去井边打水。翠姐醉坠井中，阿美去拉，一失足，也堕入井中。自从阿美姑嫂堕井后，井水更加清甜爽口。人们说阿美姑嫂是王母娘娘派来的酒仙。这井泉，就唤作“美人泉”。
诸葛井
三国末年，魏兵入蜀，诸葛瞻、诸葛尚父子战死于绵竹，后人敬其忠勇，遂将良泉名之为“诸葛井”。明李德杨记述绵竹大曲酒说：“代仪充十物，却病比人参。盖纪实也。惟西南一线泉可酿此酒。”此即指诸葛井泉水。
杜康醉刘伶
民间传说杜康是酿酒的鼻祖，死后被玉帝召至天庭，封为酒仙。西晋时有一个嗜酒放诞的文人叫刘伶。玉帝为了点化刘伶，就派杜康下凡，在洛阳龙门附近开了一片酒店。刘伶觅香而至，三杯后大醉了三年才醒。这就是杜康醉刘伶的故事。
鸩酒毒渐高
据《南唐书·申渐高传》记载：南唐皇帝李舁顾臣子周本威望太高，难以控制，想杀掉他。有一次，李昇倒了一杯鸩酒赐给周本，企图毒杀。周本察觉了皇上的意图，用御杯分出一半酒说：“奉给皇上，以表明君臣
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