了，配料的话，准备花雕酒，最好是兴绍的，其实就是黄酒，然后就是酱油、香醋、耗油、冰糖、鸡精、白胡椒粉、葱姜、八角和桂皮，自然也要准备一点水淀粉。”
张扬一边说着，一边将所有的材料介绍了一遍，倒是显得慢条斯理的，他身边的何小曼也是凝神静听，表现出了一副非常有兴趣的样子。
张扬忍不住好奇地看着她问道。
“你记住了吗？需不需要完了我给你把这些材料写下来？”
何小曼轻笑着摇了摇头，随后伸出一根白嫩的手指，点了一下自己的额头。
“不用，已经记住了，你继续说就可以了，听你之前介绍的来历，我似乎已经明白这道菜应该怎么做了！”
明白了？
这可就有点夸张了吧，虽然这道菜的做法简单，但好歹也比较考验厨艺吧，你要是看一眼就学会了，那些厨师该摔锅扔盘子了。
他也不再说什么，而是看了一眼直播间的弹幕。
“23333这些材料我家里都有，去准备了！”
“州通的可以来我这里，我家是开饭店的，今天来的人可以尝尝我的手艺，免费！”
“我去，楼上大款呀，你不怕去上几百号人把你吃穷了？”
“俺家老妈已经去准备菜了，哈哈，就等晚上吃了！”
见很多人已经去准备食材之后，张扬索性等待了一会，先将泡在水中的五花肉取出来，放在了案板上。
“好了，准备好的开始跟着我做，没准备好的可以先记一下，咱们将化好冻的五花肉找个盆装起来，然后倒入花雕酒和酱油用手抹匀腌制大概一个小时左右。”
张扬将手洗干净，然后抓着盆里的那块五花肉开始尽情的搓啊、摸啊、揉了起来。
“我擦，杨哥的这动作好销魂啊！”
“不行了，我忍不住了，迫不及待的想尝试一下！”
“我已经从我妈手里接过了那块肉，现在正在蹂躏它，哈哈！”
“看起来好有手感的样子啊.......”
“糟了，我居然看见一块五花肉心潮澎湃了！”
“噗，楼上的这些人真特么是人才！”
“错，应该是淫才！”
张扬懒得关注直播间里的调侃，虽然他的这个动作确实有点那啥，但这也是做菜的必备程序不是，总不能省去吧。
过了一会，他将抹匀调料的五花肉温柔的放在了一边，然后将干香
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