能不能接得住。接住了，今晚我就给你结工钱。”
王洛笑了笑：“好。”
给王洛介绍好差事，石玥便匆匆告辞，因为她接下来还要打工到天明……
而王洛告别石玥后，便也做好了自食其力的准备。
老洪所说的洗菜摊子，是个四方形的喷水池，清水从池底的生泉阵中不断喷涌出来，旁边一只巨大的竹筐里堆满了新鲜灵蔬，仍带着泥土的味道。
寻常蔬菜，清灰洗泥当然没有难度可言，但这批灵疏培育于特殊土壤，根茎叶上沾染的泥土粘性极强，清洗时若用蛮力，就难免伤及叶片，必须以柔劲将附着的泥污慢慢化开，再以清水冲洗，是个非常考验眼力手力和耐性的细致活儿。而那巨大的竹筐里灵蔬堆积如山，洗得慢了显然也是不成。
老洪吩咐王洛去洗菜，却没指望这个新来的人真能派上多少用场，他经营这家小餐馆几十年，一个人进没进过厨房，那是一目了然的。而王洛浑身上下都散发着一种“君子远庖厨”的疏离感。
这种人或许有不俗技艺，但这些技艺显然和洗菜是没什么关系的。
然而接下来，却见王洛径直走到竹筐旁，挑了一颗通体浑圆，翠玉似的“玉脂球”，在手中掂量两下，扫了一眼，确认了沾染泥土的部位后，便伸指在菜根上一弹。
砰！
一声闷响，玉脂球上仿佛升腾起了一阵深褐色的烟雾，那些胶水一般黏附着的泥土脏污，就全数被震得脱落下来。王洛顺势将其在清水池中一浸，一捞，玉脂球就似脱胎换骨，隐隐透出真正的玉质光泽。
与此同时，在旁边斜眼观察的老洪，已经张大了嘴巴。
王洛却全不在意，又挑了一捆长叶青菜捧在手中，然后伸指在上中下三个地方各弹一下，令三层颜色各异的烟雾升腾起来，待下水一抄，细长的叶子就散发出诱人的光泽。
老洪的嘴巴张得更大了。
而当王洛以这般势头，连续弹洗了十几颗灵蔬后，老洪才终于恢复清醒，合上下巴，然后问道：“你是哪位神厨家的公子？”
王洛反问：“为什么这么问？”
“你那手弹指功夫，我年轻时候见识过。当时专司厨艺教学的三味山庄，特意请来了五大强国中【子吾】的特级神厨，他洗菜的手法就和你有七八分相似……”
王洛好奇道：“神厨还负责洗菜？”
“可以不负责，但不能不擅长。一个合格的神厨，全流程的每一个环节都要做到游
…。。