’，也就是从江南省其他地方的鱼拉过来在大湖里养上十天半月，甚至在一些小店干脆连这道工序都省了。
可在烟雨江南酒楼，鱼，必须是大湖中的野生鱼，重量也得在十二斤以上。有这样的高档食材，很自然的，做出的鱼头才足够美味，也才能吸引来更多的食客。
现如今，人们缺的不是钱，而是缺品质。
但显然，楚明德花了几千块买的马口鱼和小龙虾、山蟹什么的，都是大众菜品，算不上什么高档，拿这个和镇海酒楼置气，会让别人笑话了。
“嘿嘿，如果我说拿这个千金买骨，你肯定会说没必要，反而会导致我们现有的供货商心里不平衡。”楚明德继续说着，一脸若有所思。
“但是吧！我有种直觉，那个小伙子敢那样报价，他肯定有他的底气，说不定能给我们一个不小的惊喜呢！小龙虾怎么了，只要品质足够好，顾客觉得值，我们一样能卖出澳洲大龙虾的价。而且，说不定给我们打开另外一扇门，大湖里的大鱼少了，那我们直接去大湖的源头寻找其他的食材，那个小伙子倒是让我有了个不错的想法呢！”
“您想的倒是好，虽然我没见过那个人，但看他给的那个价格，我就觉得那人不靠谱，一斤原价四十块的虾，竟然敢报一百，马口鱼更离谱，直接翻了三倍，也不知道是谁给了他这么大的勇气。”楚明德不提这个还好，一提这个，女子就有些气鼓鼓的。
倒不是因为刘树神经病一样的报价，而是，竟然有人认这个价，还是她平素精明的老爹。
这也就是她父亲坐在她面前，若不是，恐怕连自家老爹一起吐槽了。
“值不值这个价啊！那还得看口感，如果口感上佳，那就值，如果不成的话。。。。。。”楚明德对女儿的吐槽恍若未闻，指指对面。“我已经让厨房拿出一部分鱼虾做好了，我们先尝尝再下定论。”
“若好吃，那也是我们大师傅的手艺好。”女子撇撇嘴，却是乖乖坐下。
没过片刻，一盆几乎没放什么佐料，颜色白皙浓郁的鱼汤和一盘蒜蓉蒸虾摆放在二人面前。
女子主动给楚明德夹了一支虾放在他的盘子里，自己则给自己盛了半碗鱼汤，冲父亲皱了皱鼻子：“爸，那我先尝尝你的小杂鱼汤，如果还成，那就当我今天什么没说，如果不成，以后选定供应商这事儿，我可得行使我执行副总的权利，不能您一人独断。”
“呵呵，依你。”楚明德淡淡一笑，戴上手套准备剥虾壳。
一口鱼汤
…。。