。生猛的吃法让人望而生畏，冰爽鲜甜的味道又让人欲罢不能，“毒药”的别称可谓实至名归。
而在众多腌品中，真正灵魂相伴的，还是那一碟碟食糜时佐粥的杂咸。
杂咸杂咸，又杂又咸，咸得是味，杂得是品类。
腌制杂咸五味全，虫鱼果菜四时鲜，取材于“虫鱼果菜”的杂咸，几乎能承包所有能吃的东西。
除了常见的薄壳萝卜芥菜，就连归属地一向是垃圾的西瓜皮，都能通过做成杂咸来变废为宝。
可即便是新秀众多，但杂咸界三大天王的位置，仍旧被萝卜做成的菜脯，由芥菜变身而来的咸菜和浸泡在油中乌黑发亮的橄榄菜牢牢占据。
成捆的萝卜芥菜，清洗干净咸菜瓮和菜脯瓮，准备腌制来年的杂咸，冬至前后腌菜脯，春节前后腌咸菜，对日子的期盼，也被简化到了这一瓮瓮的菜脯、一碟碟的杂咸之中。
吃蚝烙薯烙必须要蘸鱼露+胡椒粉，鹅肉必须蘸白醋，白切鸡蘸豆酱，绿豆馅的红粿桃必须蘸鹅卤吃，如果没有这各种酱，再好吃的美食，吃起来也会逊色很多。
“你这些东西，都是来到大梁之后学的吗？”
饱餐一顿后，曹洛靠坐在放了锦垫的胡椅上，一脸舒服的揉着肚子，一边慢条斯理品茶。