贾府到底是国公府，贾赦虽然不当家，但是却是承爵人，不胡吃海塞的话，这些东西真的是吃不完的。
鸭血没有，这东西在红楼世界属于低贱的东西，她们贵族人家是不能吃的，金针菇没有，不过笋片还有海带是有的。
还有从津沽运过来的大虾，话说如今没有环境污染，几乎每个海河都是有虾的，只是大小和皮薄皮厚的分别。
红薯粉条有，还是一点儿添加剂都没有的正宗版，指挥着婆子们土豆切片，莲藕切片，还有玉米，豆皮和豆腐也都有，让婆子将豆皮切成小段，又用油炸了，对了还有青菜。
可惜了，如今已经快要十月了，倒是没有特别多的青菜，让人准备了大白菜和一点青菜就凑合吃了。
至于火锅子的底料，厨房里其实也是有的，不过迎春不太满意，这些都是贾赦的朋友们送给他的，养生是真的养生，不过就是太清淡了。
这样想着，她干脆让人把香料什么的都准备好，走到灶前打算亲自动手炒制。
“好姑娘，还是您说，我们动手吧，要是烫到了，那可是要留疤的。”
厨房里的秦婆子被唬了一大跳，上前赔着笑脸劝说道。
迎春虽然并不是嫡女，但是在东院的待遇，可不是一般人家的嫡女也比不上的，要是伤了烫了，别说老爷太太，就连二爷三爷只怕也会生气的。
“好，那就秦妈妈来吧。”
迎春一怔，旋即笑着说道。
她也是被之前的小说给荼毒了，想着什么秘方被抢被盗，这才想着要自己动手，不过细想想还是不要给自己找麻烦了。
这些婆子之所以能进大房的厨房，在忠诚度上肯定是达标的，红楼世界又不是种花国，这里可是封建社会，卖身契在手，这些婆子的命可都在大房手里，背叛的几率真心不大。
还有就是底料丝毫不泄露的可能性是零，这些厨娘们沉浸厨艺好多年了，虽说不一定能创造出好吃惊艳的底料，但是根据味道反推的话其实还是能弄出来七七八八的。
这底料又不是少了哪种香料就不能吃了，不过是味道差点罢了。
再说了，她也没打算靠着底料赚钱。
迎春在种花国的时候学的是医美，元春是中西医，但是两个人最喜欢的却是做饭，光是宿舍的餐具就被阿姨不知道收走多少了。
当然她们只是喜欢，远远说不上擅长。
火锅底料两个人也是研究过的，这次指挥婆子做的，
…。。