在就等着开门和那上门的顾客。
终于在餐厅开门接近30分钟后，有一对老夫妇，探探头的，对着门口的菜单翻了翻，又望着餐厅内的情况，踌躇了一会之后，这才双脚跨进了餐厅内。
身为尹食堂第一位正式的客人，当然被慎重的对待着，所以的员工都战战兢兢的等待的那一刻的到来。
“Por favor.(请)”
姜允在请客人入座之后，金智秀马上递上了菜单。
当姜允在正式将订单送进厨房后，所有人瞬间都忙碌了起来。
“叮!”那响亮的送餐铃声，回荡在尹食堂那因为只有一组客人而显得有些空荡荡的空间里。
第一桌的客人就在所有人期盼下，正式开始的用餐。
礼貌地站在不远处，不打扰客人，但是…实在过于好奇，所以姜允在跟金智秀还是时不时偷偷观察着客人的表情。
然而…说着瑞士语的那对夫妻，每吃一口就像对食物非常有兴趣，彼此间的对话很多。
所有人都十分关注这第一次改良后的反应，也好奇究竟合不合客人的胃口，而大厅三人组，身处第一现场更是紧张。
“不过应该是好话”
看了一会的李瑞镇，这时候眼神肯定的安抚着弟弟、妹妹们，虽然还是听不太懂对方说这的是什么
虽然对于客人的对话不是十分的了解，但是…从最基本的表情观察下来，气氛似乎比昨天试营运的客人好上许多，他们边吃边点头的，似乎对于餐点还是满意的。
把『营业中』的牌子，转成『休息』之后，今天的任务算是顺利的完成，所有人都松了一口气。
“呼!”
明明就也没卖出多少食物，大家却像是精疲力尽的，纷纷倒卧在椅子上喘息着。
或许是那悬着已久的心所带来的副作用，不过看着今天客人都还不错的反应，大家也就安心了许多。
第一天的营运就在短暂的迎来两组客人后顺利的结束了，虽然对于卖出的数量，不能算是让人满意的目标，但是至少是个好的开始，对所有人来说，今天客人的反应和销售出的食物，都是一个有信心不错的开始。
两天的拍摄下来，因为更加熟悉与熟练，所以每个人都能够胜任自己所担负的位置，第二天的营运比第一天更加顺利，接待了比昨天更多的客人，甚至完美的把早上准备的食材在关店前就销售一空。
对于这样的进步，不只是尹食堂的员工，
…。。