了一份用竹筒装着米粉带走，她想到了一个主意，也为村民找到一份挣钱的买卖。
见王婶子四人看到了她，顾锦绣朝他们点点头，抬脚朝铺子里走去。
祝管事看到顾锦绣的出现，赶忙上前迎接，热情地道：“公子你来了。”
顾锦绣略点头，“跟我来。”
她吩咐祝管事后，直接往后院的小花厅走去。
见此，祝管事紧跟着而去，同时心里想着顾锦绣为何突然到此。
顾锦绣坐在主位上，打量着祝管事，肃着脸道：
“祝管事，我曾经说过与你明确的说过米粉的质量问题吧。”
祝管事点点头，疑惑地看向顾锦绣，心想米粉出问题了？
顾锦绣没有卖关子，直接了当地道：“米粉为何没有韧性，还有一股淡淡地馊味？”
祝管事皱着眉摇摇头，因分工问题，厨房之事他很少过问。
顾锦绣紧着问道：“每日可曾把厨房用具全部清洗过？”
祝管事道：“因为公子你说厨房要保持干净，每日铺子关门后高氏和我家娘子都会清洗一次厨房。”
既然清洗过，为何还会出现问题？
顾锦绣吩咐道：“你去现在去厨房给我找问题。”
祝管事领命退了出去。
顾锦绣则看起了这些时日的账目。
然，顾锦绣看完账目，祝管事还没有回来。
遂她起身往厨房走去。
厨房挨近走廊的拿处，开了一扇窗户。
在窗户旁放了一张桌子。
桌上放着配菜。
桌子的另一边放了一口锅，锅里熬制着骨汤。
此时，正有一碗米粉放在桌子上等候伙计送去前面的大堂。
顾锦绣的视线朝四周看了看：
祝管事正在厨房里四处寻找问题；
高氏正在煮砂锅米粉；
最后视线停留在了桂花树下祝管事的妻子钱氏正在用石磨磨大米。
顾锦绣走上前，问道：“用完石磨可曾清洗？”
钱氏见是顾锦绣来，赶忙放下手中的活，要朝她行礼，顾锦绣道：“不必了，你只要回答我的话就好。”
钱氏道：“一日清洗一次。”
天气逐渐变热，潮湿的米粉末长期储存在石槽中容易变味。
顾锦绣猜测着，让钱氏去把高氏和祝管事叫过来。
三人聚集后
…。。