而这会儿王大厨已然信了一半了,毕竟赵敏只是个门外汉,但是说的话语却是有道理的,不像是胡言乱语。
“您请说,需要什么我立刻差人去准备。”
他毕竟要验证清楚了,就现在,就此刻。
赵敏眉头一皱,思虑了起来:“梨木,或者枣木。”烤鸭自然是用果木最好了,但是这里水果并不丰富,赵敏知道有梨有枣,所以便说了这两种。
都不用王大厨吩咐,边上机灵的小厨师已经跑去后院柴房了。
“呵呵,这些普通木材我们这里倒是都有,只是这烧起来真的会有香味出来吗?平日里拿他们当普通柴火做饭,并没有觉得有什么特殊的。”
王大厨已经没有贸贸然否决赵敏的想法,只是依然有些顾虑罢了。
赵敏轻轻一笑:“果木燃烧过程中会释放油脂,会带着香气,但是若当做普通柴火做菜,菜味那么浓,所以根本察觉不出来的。”
“但是烤鸭就不一样了,这烤鸭的炉子半封闭,味道出不去,最后自然是尽数落在了烤鸭的身上,王大厨不妨一试,若我说的有不对的地方,还请多包涵了。”
赵敏谦逊了一句,她可是个小吃货,对吃食研究颇多,这果木烤鸭就是所有烤鸭界最好吃的存在了,她才不会说错呢,要是错,那也是这个时代错了,对,就是这样。
“恩,试试无妨。”王大厨冷静了很多,试试就试试,成了对自己没坏处,不成也能打打这些自认为专业的人的脸,省的以后这刘掌柜把什么人都往后厨来带。
又说了两句,赵敏等人便回到了雅间等候,刘掌柜得知赵敏的身份殷勤的不得了,什么好酒好菜好点心,都是亲自送来的。
辰熙简直就是哭笑不得:“这王大厨是个高傲的,可是这刘掌柜平日里又何尝不是个高傲的,偏生的我来了这么多回,也没见他如此这般殷勤的对我,敏敏啊,你可真是有本事了。”
能在醉风楼当掌柜,自然也是八面玲珑有身份有地位了,而井然朋友亲眷也非常多,作为表哥,辰熙除了不用排队,优先吃鸭子,还真没发现有什么好处。
但是明显多了个赵敏,比他管用多了。
赵敏抬头,用水汪汪的眼睛看着辰熙,小手指勾住了辰熙的下巴:“怎么?这你也要吃醋呀?你可别忘了,你是上门女婿,我有面子,就是你有面子呀!”
赵敏挑眉,这女子以夫为贵,上门女婿也是得以妻为贵,这可没什么毛病。
“好好好,夫人
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