道，“外面冷，进屋子里歇歇脚，暖和暖和，有热滚滚的骨头汤，一大海碗只要一文钱。”
“热稀饭一碗也只一文钱，还送一碟咸菜。”五郎也跟着招呼道。
暖融融的屋子，热滚滚的汤，一文钱的花费，还是很有吸引力的，有第一个人进屋，就有第二个人跟进来。第一碗飘着翠绿的葱花和诱人的油花的热汤端上来，那香气顿时在屋子里飘荡开来，真的只要一文钱
干巴巴的干粮磨着嗓子眼，嘴巴和胃都在叫喧着，一文钱啪地一声拍在桌子上。
并没有太久，屋子里就坐满了，大多数人要的是汤和稀饭。
连蔓儿没有气馁，万事开头难。一碗碗的大骨汤和稀饭端出来，一文文钱收进木匣。有的人喝完了汤也不急着走，贪恋着屋子里的温暖，连家人都是笑脸相待，并不往外撵人。这些人也是有事要去做的，他们并不会坐在这里太久。
终于有人买三和面的馒头了，连守信亲自端了馒头出来，少不得将这馒头的特点说了一番，不只是给买的客人听，也是说给屋子里所有的客人听。
“好吃，顶饿，价格实惠。”
不需要太多的溢美之词，只要每句话都正和上客人的心意，就足够了。
一批客人走了，又有一批客人来了。
连蔓儿挨着烧火的连枝儿，坐在小板凳上，膝盖上放着一个木匣子，扒拉着里面的堆的厚厚的铜钱。和她预想的差不多，第一天开业，大骨头汤和稀饭卖的最好。大骨头汤已经卖了三锅，稀饭卖了一锅，三和面的馒头卖了差不多两笼屉。
至于灌汤包，还没开张。
太阳已经高高地升起来了，用连蔓儿前世的钟点来计算，大约是早上九点钟的样子，吃早饭的大批人流已经了，外面店面里只有稀稀拉拉的几个人，再过一会，他们的店面也就该关门了。
连蔓儿叹了口气。
“叹啥气，”张氏端着两个空碗走，“嫌钱挣的少啊？这比我想的好多了。我昨个一晚上都没咋睡，就担心今天啥也卖不出去。”
张氏的脚步和声音都是轻快的，她对今天的收益是满意的。
“你母亲说的对，这得慢慢来。”连守信也走道，“肯定比今天还强。”
连家人简单地分了工，连守信、五郎和小七主要负责跑堂，张氏和连枝儿主要就是在灶间看火，至于连蔓儿，除了负责联络，她最主要的任务就是抱着钱匣子，将钱看好。
连蔓儿张氏和连守信说的话都对，
…。。