式，估计也只有当时记账的最终清楚到底怎么回事，别人想看明白，就一页账册，没个三五日，根本看不明白。
赵曦不是专业的会计，但对于自己见识过的那种借贷式记账法，还是大概清楚的，最起码一目了然，即便是外行，随便提点一下，也能懂个大概。
感觉现在他们运用的这记账法子，纯粹就是为了玩猫腻，哄人而定的。最起码赵曦感觉到，如果他是做账的，能用多种方法混淆这些账面，从而让查账的看不出任何问题来。
看不下去了！赵曦看着从原料，到工钱，再到发货销售的记录，越多让人看着越晕越糊涂。
“娘娘，能否用此法记账？”
毛笔很不好画线条，赵曦让王中正找来了奏折的样本，横过来，总算是画出了表格，然后简单的书写了出、入。
本来还想照着后世写借贷来着，怕又得对借贷解释半天，干脆写成了出入，这样就容易理解了。
“曦儿，此为何法？”
“娘娘，出，包括所有的花费，从面粉到人员赏赐，以及最后内苑支用，均可算在出项，只需罗列即可。”
“入，就是贩卖出去所有进项，包括蛋糕的配方出卖，以及饼干批量，也只需罗列即可。”
“出入两项每页汇总，自然体现盈亏，最后可按旬，按月或按季，按年直接体现盈亏和结余。”