我听说特别贵。”
何山青笑道：“何止特别贵，在里面吃两盘肉，可以四个人在路子饭店吃顿饭。”
白路撇撇嘴：“金子做的肉？”
何山青哈哈一笑：“整个蓝石大厦，最便宜的是二楼餐厅，一碗面五十八，爱吃不吃，要不说我不愿意来。”说着话走向右面日式饭店。
两家饭店门口都站着俩女服务员，烤肉店是西式女仆装，日餐店是和服女孩。
见何山青一行明确要进入自己饭店吃饭，俩和服女孩才依依一蹲，用日语说欢迎光临。
何山青全不理会，撩开帘子进入。
虽是日餐店，却是融合中餐布局，各种座位都有，还有七、八个小包厢。当然也有日餐风格，饭店正中是一圈料理台，当中站着十来个穿白衣服的厨师。
比较有意思的是。有四名厨师身边都放着大鱼缸，里面游着许多鱼，小的有十公分长，大的十六、七公分左右，品种各不相同。也不知道叫什么名字。
何山青进门口看见鱼缸。冲服务员招手：“你们那个游鱼寿司在哪？”
服务员朝鱼缸方向一伸手：“这边请。”
餐台是圆形，内圈小，外圈大。白路六个人坐到餐台上，由两名厨师为六个人服务。
坐下后，何山青直接说话：“六份游鱼寿司。”
白路没见过这玩意啊，琢磨着什么是游鱼寿司，却见餐台里的两名厨师说声哈依，一人拿现成食材，快速团好六小块寿司，分装在六个小瓷盘中，一一推到六人面前。
另一名厨师则是拿渔网探入鱼缸。捞出一条有红色鳞片的鱼。
捞出后在水龙头下略微冲洗一下，一手按在菜板上，也不敲晕，另一手拿出短刃刀，贴在另一手掌下切入，手法特别快利。连续几刀，游鱼半边身体没了，变成一小片一小片的鲜肉。
寿司其它材料都是提前准备好，厨师把切掉半片身体的鱼放回鱼缸，那家伙还在游！
厨师把鲜鱼片略做处理。拿米饭包住鱼片，又包块菜叶，刷上酱料，团手压实后，放到小瓷盘上，推给何山青。
一条小鱼共切下四条薄肉片，加上其它食材，团出四块寿司，接下来还要捞取活鱼，再做两个寿司。
看到这番制作过程，即便是食神白路也不知道说什么好了，我靠，这世界疯了么？
云恩惠四个女孩更是呆立当场，其中俩女孩刚吃下第一个厨师做的寿司，这会儿时间有个女孩一张嘴，哇的吐出
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