李家庄子只卖方便面，不销售面条。
随着手摇和脚踏的磨面机被更多的人使用，有的一买几十个，天天雇人加工各种面粉。
然后也制作面条，还制作湿润面条和饺子皮、馄饨皮、烧卖皮。
可以预约，也提供送货上门的服务，哪怕仅仅买一斤面条，说好了哪天要，也会有人给送到家。
价钱比户部的低，服务态度好，一下子就把户部的买卖给抢了。
关键是人家还交税，扣了税钱，仍旧有利润。
户部越做越少，一些个也是官员的人家，不好意思地方买面条，就当给毕构一个面子。
户部的官员低头，他们没有好办法，再降价，会赔本，不晓得其他人怎么就能用那么低的价钱卖。
“毕宰辅，我认为是李家庄子给的面粉价钱太高的缘故。”又有人举手发言。
“李家庄子不是卖，是收取加工费，你认为我们自己买了磨面机，自己加工出来的就省钱？”
毕构不认为李易坑人，李易用不着为一点小钱耍手段。
他就是想不通，别人的价钱低，别人哪来的利润？
“宰辅，咱们强制一些人必须买户部的面条，你看如何？不然就查他们的账，重新计税。”
聪明人出现了，想到个好办法，以朝廷名义让卖汤饼的铺子买。
毕构诧异地看过去：“很好，你去，回头李易弹劾你的时候，你别说老夫不帮你。”
“宰辅，你去问问李易，我等实在无能为力。”户部侍郎出声了，老大你出马。
“唉！”毕构一声叹息。
晚上下班，他让人把养着的海鲜送回家，顺便告诉家里一声，他不回去了。
……
“小易呀，不是老夫说你，你怎能为了一点小利，便坑害户部？”
毕构到李家庄子，坐食堂的桌边，面前是一份米线。
用新的籼米制作的米线，李易刻意把多出来的大米种子制作成的。
五十天成熟周期的籼米不好吃，做成米线看看，若行，以后大家就都吃米粉、大米饼和米线。
二人相对而坐，中间是一个陶罐，东西摆在周围，李易正在一点点往里下。
他吃的是正宗米线，不是煮的，是烫的。
他那时很多麻辣烫没有中药一起熬汤了，用白水煮，煮完了放点调料和辣椒油。
过桥米线也变了，同样是煮，煮完了放一小勺豆瓣，用
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