所以每一条鱼，到了一个好的厨师手上之后，一般都会为它专门定制独属于自己的套餐。
而这定制套餐的过程，便最能体现一个厨师的真实水准了。
可以说其中蕴含的种种细节，也是需要去耗费一辈子，才能一一探求的。
所以赵志坚和陈志杰其实也不是很能拿得准，这鱼到底有多好吃。
赵志坚走到了柜台前，把舒城已经烤好装盘的鱼端了出来。
鱼放到两人的面前，两人的表情显得更发的凝重了。
“这火候好像把握得很不错啊。”
“着调料，看上去没什么稀奇的，但这烤出来，和这鱼的香味好像很搭啊。”
“有一说一，确实。”
两人说着，赵志坚先动了快子，尝了一口。
鱼肉夹开，熟了，但没有白透，澹澹的辣椒油中，还留着点晶莹的感觉。
入口之后，赵志坚细细的品了一下。
于是，赵志坚再看向舒城的目光中，眼神里剩下的就已经只是佩服了，再也容不下其他的情绪。
烤得太好吃了！
完全就挑不出一点毛病来！
陈志杰看到他的模样，也是有些好奇的尝了有，刚刚吃完，也是满脸的震惊：“老赵，这……这鱼的味道……”
赵志坚看着他，摇了摇头后开口说道：“这鱼的味道平生所见，而这小舒老板更厉害的是，他是一边拉着面面，一边烤着鱼，却还能做出这个火候，这个味道。”
“比不过，真的比不过，我觉得，我就算到老师，也不可能做出这种水平的烤鱼，甚至不会有这个水平的两成。”
能被大庆庄的老板特意派出来砸场子的人，那厨艺不说顶尖，却也绝对算得上接近一流的水平。
而能让这样一个厨师说出这各话，做出这种评价，可想而知，书城做的面到底好吃到了什么程度。
陈志杰听着赵志坚的评价，没有反驳，只是脸上有些挫败，然后又吃了一口鱼。
他不得不承认，这个看似年轻的老板，在烤鱼这一领域，已经不知道超出他们多少了。
他们甚至完全看不到他的背影，这是一个让人绝望的水平。
但在悲伤至于，陈志杰的心头却又涌起一股高兴的情绪。
真特妈好吃，简直好吃到爆炸了！
他们怎么就烤不出这个味道呢？！
赵志坚打量着眼前的烤鱼，一会又看看
…。。