只有真正的掌握好了火候，才能够烧烤出完美的东西。
这一点是毋庸置疑的。
赵洵将细节把控的相当之完美，不管是大火还是小火都可以完美的调节。
这一点真的是太关键了。
因为赵洵的内心很清楚烧烤并不能够只是用一种火候来烧，而是必须要不断的切换。
只有不断切换，最终烧烤出来的食材才会有层次感。
不管是肉，还是菜都是同理。
有的时候越是关注细节，最终得到的食物越是有层次。
只有把握清晰，思路明确，才不会受到太大的影响。
这个时候的赵洵瞬间就进入到了忘我的状态。
当他能够以一个一般的人完全达不到的状态去表达自我的时候，那真的是非常的惬意了。
“啧啧啧，没有想到啊，这蘑菇都开始出油了。”
烤蘑菇其实也算是一门非常不凡的烧烤学艺。
其实赵洵更加喜欢烤蔬菜的感觉，而不是烤肉。
因为烤肉有的时候那个味道简直是。
而蔬菜的话相对而言就会好很多。
不论如何，既然已经出手，赵洵就不会轻易的停下来。
因为他很清楚，这个时候完美的按照自己的节奏执行下去，最终所达到的效果就会好很多。
有的时候人还是应该要坚决一些。
有的时候人还是要按照自己的节奏行事。
既然已经决定了一个方案和节奏，那么就不要轻易的做出改变。
因为如果你是在这个时候轻易的做出改变的话，那么之前你好不容易搭建起来的节奏就瞬间都乱掉了。
这个时候的赵洵还是非常的果决的。
他知道这个时候烧烤大餐能够指望的只有他自己，所以他不能够有一丝一毫的犹豫。
在这个极为特殊的时刻，他一定要拿捏好自己的心态，他一定要将一切准备的尽善尽美。
唯有如此，做出来的烧烤的味道才会是绝中绝。
越是如此，他越是需要充分的展现出自身的实力。
“呼”
这个时候，赵洵长长的呼出了一口气来。
不得不说，这种烟雾缭绕的感觉还是相当的吸引人的。
赵洵能够在这样的环境之下做到极致，其实也是不容易的事情。
但是性格使然。
既
…。。