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第170章 焦糖烤奶茶4(二更)

作品:穿越后,金牌御厨爆红娱乐圈作者:怒放的小豆芽
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“咕噜咕噜——”

容灵将酒吧仅有的两盒脱脂牛奶全部倒入锅中,随着锅里的牛奶被烧开,一股奶香夹着茶香扑面而来。

按照大景朝御膳房的做法,碳烤奶茶需要用顶级的茶砖才可以。

但因为厨房里的食材有限,这个时间无法找到上等茶砖,所以,这一次,容灵用的则是应豪独家提供的碧螺春。

虽然在味道上与茶砖还是有些差别,但这并不影响容灵对奶茶口感的把握。

只见她拿着汤勺,小心翼翼的在锅中搅拌着煮沸的牛奶,随着搅拌的频率增高,牛奶和之前炒制过的茶叶融合的越好。

因之前锅中已经炒制了焦糖,形成了焦茶,所以,此时锅中奶的颜色偏暗,微微暗黄。

碧螺春本就口感鲜醇甘厚,回甘持久,清甜香郁,再搭配上牛奶的香甜,这香味更是香幽鲜雅,让人闻起来就忍不住口水直流。

应豪原本在厨房外的调酒台正在接待新来的客人,当他闻到从厨房里传出的这奶茶香气,直接就被它所吸引住了。

有一瞬间,他似乎怀疑自己开的不是酒吧,而是一家奶茶店。

这味道也的的确确太过迷人,让人闻起来都能感受到焦糖的甜味,真的是幸福感爆棚啊。

“嗯,时间到了!焦糖烤奶茶完成!”

随着容灵最终关掉炉灶的开关,这用木炭烤制的焦糖奶茶正式出锅。

容灵从架子上取下一个精美的玻璃杯,然后非常仔细的用勺子将奶茶盛入杯中,最后为了让奶茶看起来更加精致,容灵还特意用一片薄荷叶子挂在杯子上做点缀。

除了给苏涵做的这一杯之外,容灵还特意为应豪盛了一杯作为感谢。

当应豪充满期待的浅浅品尝了一小口这刚出锅的碳烤奶茶后,他才第一次体会到什么叫唇齿留香,回味无穷。

这奶茶甜中带香,香中带微苦,苦中又回甘,一口下去,奶香和茶香在口中融合,瞬间刺激人的味蕾。

再加上焦糖本身的那种微涩,完全不会让人感觉到腻,可以说,每一口都让人欲罢不能。

“哇,我还是第一次喝这么好喝的奶茶,我的天,小灵啊,你这做的也太好喝了吧?就这么简单的食材,你就能做出这么好喝的奶茶,也太厉害了吧。”

应豪看着手中杯子里的奶茶,幸福的两眼放光。

而容灵此时却只是淡淡一笑,“好的美食和食材多少没关系,有时候,越是简单的食材,越是能做

…。。
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