盆红烧肉再合适不过了。王方军伍出身，爱吃肉，徐如意也早就了解好了。
先去集市王屠户那里割了一大块上好的五花肉，足有四五斤左右，然后又买了些油盐酱醋的佐料。最后后又去酒铺买了一大坛子酒，酒铺离府上的后门比较近，徐如意顺便也就从后门回了府。
“回来啦？”王方正在屋前打扫，徐如意一开后门，正好撞了一个正着。
“恩，我回来了，”徐如意点点头，年关岁尾，小少爷经常被蓝玉和牧夫人拉着见客，有时候在府上，但更多的时候还是要出门的。徐如意也就被放了假，整日里陪着老王干点杂货，唠唠家常什么的。
“炉子已经架好了，铁锅炒勺我也都准备好了，在屋里的桌子上，你看看还缺什么吗？”王方随意的说道。
徐如意要做饭的事早上已经给王方打了招呼。炉子不能放在屋外，毕竟天气寒冷，外面风大。饭菜也不能在府上的厨房里做，毕竟今天还有家宴，厨房里从早上开始就在准备着晚上的酒席，稍有空档也要用来做府里下人们的饭食，思来想去，还是整点家伙，在自己的小屋里做最合适。
徐如意在屋里检查了一下器具碗筷，发现都没什么问题，就拿着菜刀砧板开始准备起来。炉子是现成的，早在天气转凉的时候炉子就已经加起来了。南京的冬天，屋里没个炉子还真是不好过。现在大概也就是未时的样子，但红烧肉毕竟要多煮多炖才能入味，早点做没有坏处。
屋外王方也打扫的差不多了，也走了进来“如意啊”
“爹”
“那边我给你准备了一套新衣服，就放在你床上了，晚上记得换上。”
“恩，谢谢爹”
“没啥”王方摆摆手“毕竟是过年，总要换套新的，你先准备着，我去厨房一趟，算算时间厨房里的饺子也该差不多了”
“恩”
王方又嘱咐了几句小心不要切到手之类的，就又转身出去了。。。。。
烂人巷的日子依旧不好过，但比起往日来还能强一点。天气虽然寒冷，但过年了，城里大街上的人也多了起来，百姓们也比以往能大方一点，不论是谁，总能多要到几文钱。更重要的是天气冷了，他们这里的疫病也少了很多，感冒之类的是少不了的，依旧也还有人为此死去，但其他的什么恶性的病症发生的却少了很多。
烂人巷边的一片空地上，此刻架起了十多口大锅，锅里煮着一些杂七杂八的东西，烂菜叶，剩米饭，还有些野菜。锅里的水添的很足
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