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第三十七章:姜二是个大人物

作品:家巴雀儿作者:岳小黑
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开大发车的小李好后悔接了这跑腿的营生,本想着多认识几个道上的朋友,以后行事方便点,昨天也就没多要,说给三十块钱的油钱就可以了,可这哪是只转转办事,这明明是要跑死骡的节奏,云山县城东南西北的跑,关键跑的还都是晦气的地势,不是棺材铺,就是纸扎店,问了打墓的,又找箍圈的,县唯一的医院太平间也去了一趟,好不容易临近中午,进了家佛缘堂的香火店,进门是一尊慈祥的观音菩萨塑像,小李啪哒一下就跪了下来,可劲的磕头,祈祷着冲走晌午的晦气,惊得卖香火的老板也是一愣,心里寻思着自家也不是寺庙,拜的哪门子的佛!

出了香火店,也就中午了,姜二寻了家门脸不错的饭店走了进去,知道为难了司机小李,也就准备好好犒劳小李,酒不能喝,菜最起码吃好,进了饭店,点了三荤两素五个热菜,素糕也先整了十斤,老板贴心的给每人整了半碗羊杂汤沾糕吃。

黍子去壳变成一粒粒黄米,再捣成面粉,水面比例和成块垒状,经过笼屉蒸熟,双手蘸着冷水把蒸好的面团翻覆揉搓,直到糕团变软筋圆润,抹上点麻油,这糕团立马变得金灿灿的,看着也有食欲,蒸好的糕不经过任何加工,直接食用,称为素糕,素糕最抗饿,能与之相提并论的也只有莜面了。

素糕揉成团,包上馅料上油锅一炸就是油糕,油糕外皮金黄酥脆,里面粘糯软香。在山西、内蒙地区,油糕可不是随便吃的,一般都是款待亲朋好友,或家里有大事情才会吃,邻里一说吃糕,大家就知道有大事了,不是孩子过满月,就是结婚,或者盖新房上梁,要不就是办丧事。

平日里请帮忙的朋友吃素糕,也就对朋友劳动付出最大的肯定,表示着你的辛苦我们看的见。

菜齐了,哥几个吃起来,姜二问小李知道云山附近有没有鼓匠班子,下午要去寻个咧,小李听了头大,想了想还真是不知道,阳远的鼓匠班多,但是远着咧,云山好像真没有,云山的人家办白事,一般人都去阳远请了,有条件的去内蒙找二人台了。

姜二又问了饭店老板,饭店老板也说没有,姜二想着只能联系师兄了张云奇了,看日后有办白事的,师兄能不能招罗着给找个。大生接话道:“二兴兄弟,这鼓匠班子讷倒是认识不少,但都是口外咧,要是日后有大主顾需要口外的鼓匠班子,讷倒是能介绍咧!”姜二听了当然是高兴,可是还得寻个就近经济实惠,不耽误事的鼓匠班子。

吃饭的小李这时候接话道:“二岗啊,讷说句话,你别受制(心里不好受)啊!”

…。。
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