卤肉，都装到了干净的桶内，这会儿差不多四五月，天不冷不热，也能放。
拿出菜刀将卤肉切好，递给克里斯，克里斯尝了一下，发现味道真的很不错，尤其是配上一口酒，别提有多下酒了。
“不错，的确是非常好的下酒菜，都有什么肉，给我切一盘。”克里斯直接说道。
“克里斯，有好东西可不能独吞，什么下酒菜，我们也要。”一旁喝酒的客人早就听到了两人的对话，立刻说道。
“我这不是先替你们尝尝嘛。”克里斯也不觉得羞愧，直接说道。
“不用你帮我们，我们自己尝，老板，给我们来一份。”客人也不和他扯皮，直接对托马斯说。
托马斯连忙准备切菜，布依拿出价格表，各种卤味价格都明码标价，“客人你看你们都要一些什么？”
“嚯，你们这真的是什么都有，这鸡爪鸭头也可以吃吗？”佣兵们一看那价格表上面的名称，皱起眉头。
“这些是单独卤的，味道绝对好，你们要是不能接受也可以选其他的。”布依知道西方人基本上不吃内脏，不过内脏可是好东西，他们不吃她可以留着自己吃。
“还有蔬菜？”一个人注意到价格比较贵的蔬菜，土豆他还知道，但是莲藕豆腐是什么？
“是的。”豆腐也是布依这一年弄出来的，毕竟这里豆子是主粮，总吃豆饭她可受不了，就弄出了豆腐。
于是豆腐的各种相关产品，比如香干，腐竹，豆泡这些的自然也弄出来了，而素菜卤味当中，豆腐那可是主料，其他就是莲藕，土豆海带这些，海带她是找不到，其他可以卤的她都做了。
“那就都给我们来一份。”布依的价格表上面都是多少分量一份，多少钱。
“好的。”布依露出笑容，然后也去托马斯那里帮忙，等到尝过卤味后，很快生意就打开了。
就连原本无人问津的鸡爪鸭头和内脏这些，也都有人尝试，然后就彻底喜欢上了鸡爪鸭头。
一晚上，就将卤味都卖掉了一半，告知他们明天他们还会继续卖一天，就收拾收拾回去了，克里斯对托马斯说道：“托马斯，你这下酒菜做的不错，可以考虑做这个，生意一定好。”
“哈哈，我会考虑的。”托马斯也没想到生意会这么好，还以为要一段时间呢，不过想到卤菜的味道，又觉得理所当然。
回旅店的路上，布依对托马斯说道：“叔叔，也许我们可以来艾斯城开店。”
“可以倒是可
…。。