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第一千二百八十八章 名宴九大簋!

作品:神级美食主播作者:黑色花灯
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个差不多的东西扣在一起的容器,也是用来盛五谷的,簠和簋以及鼎这三种容器在古时候一般都是搭配使用的。”

“簋?簠?鼎?我顶你个肺啊,怎么乱七八糟的啊,这都什么跟什么啊?我还是没明白。”

“卧槽,你不明白我也没办法,反正这个东西就是簋。”

吃遍天下哈哈笑道:“如果这东西是簋的话,又是和粤东省的宴席有关,我想我应该知道叶神今天要做什么了。”

“啊?天下兄,叶神要做什么?”

吃遍天下笑道:“叶神,我就斗胆帮你先说一下了?”

叶飞抱着簋来到了桌前,将簋放在了桌子上,笑道:“看来没有什么是可以瞒得住天下兄的,那就麻烦你帮我为朋友们介绍一下吧。”

“好,有簋,粤东宴席,那这个宴席就应该是粤东省最著名的宴席——九大簋!对吗?叶神。”

叶飞哈哈笑道:“天下兄说的没错,朋友们,我们今天做的这道宴席就是粤东省最著名的宴席之一,叫九大簋,是的,还是和数字有关的宴席,九大簋,听名字大家也应该明白了,这道宴席也是九道美食,和我们前面做的九大碗差不多,但是又有区别,什么区别呢?首先就是名字,九大碗我们说的是碗,而九大簋则是簋,二者明显的不同,我现在手边的这个容器就是簋,刚才龙龙龙介绍的也没错,这是在古时候用来盛谷物的容器,能够和鼎以及簠合用的容器,想一想也知道不会小,当然,我拿出来的这个是小号的,还有更大的。”

“另外九大簋和九大碗的第二点区别就是在食材上不同,九大碗可以说食材不限,但是九大簋则不一样,它的食材海鲜占很大一部分,但是里面又不能用牛肉或者是牛杂等和牛有关的食材,这和古时候牛的地位有关,大家都知道古时候耕田种地主要出力的就是牛,所以它的地位很高,尤其是在有些朝代,人们是不能够私自杀牛的,被人举报了是要坐牢的,这是二者的第二个区别。”

“另外还有一点就是二者寓意不同,九大碗虽然为大碗,但是再大的碗和簋比起来也是小儿科,大家也都看到了,我拿的这个簋是最小的,是不是比我们最大的碗还要大很多?还有就是九大簋这个名字的寓意,其实有两种,第一就是寓意食材丰富,多,大家都知道,九在数字中又叫极数,它是最大的数字,所以以前的帝王又叫九五之尊,九和簋连用,说明主家请客之豪迈,食材之丰富,分量之充足,也代表着主家是身份和财富,而在九和簋之间又用一个大字相连,这就更加

…。。
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