砰——！
戈登把那块不合格的寿司往桌上一扔，重重地一掌拍下去！
掌心和料理台的沉闷撞击声让所有人都不由浑身一抖！
“谁再[哔]端出这种玩意儿！就[哔]给我自己吞下去！”戈登冷声道。
“……”大多数人都沉默了，但也有人默默思考，是把失败品寿司吃下去，还是把被主厨打成[哔]一样的寿司泥吃下去？前者不是不能接受，后者的话还要从桌子上扒拉下来吧……
“抱歉，森本。”狠狠训斥了一番态度不端正的选手们之后，戈登这才回头向他的朋友道歉——即使他是主持人，但这一次的名义上评委总是森本，他的出面其实不太妥当。
“不，这完全没什么。”森本摆了摆手——在他看来，就像他会毫不留情地教训自己的学徒一样，戈登也是在教训他的手下，这是理所应当的事情。他只是个客座评委而已，戈登并没有在点评上逾矩，所以这没什么失礼的。
“那么，请继续吧。”得到了森本的谅解，戈登这才比了个请的手势，说道。
“好的。”森本很配合戈登——不谈日本人对西方人的天然高看一眼，就是在厨艺界的地位，戈登也是在他之上的。固然世界各地的美食都自成一体，有时候并没有统一的衡量标准（连米其林星级都不是万能的，在一些东方料理中，更说不上权威），但地位这种事，还是有目共睹的。森本和戈登又是多年相识，这时候当然会配合戈登录节目了。
“边上两块三文鱼寿司都不行，这些米饭都是松散的；中间三块里，左右两块也不行，这里的米饭没有放均匀，很明显的，有的地方有点鼓，有的地方有些凹进去。”森本大厨认真地指出，“中间这块是唯一符合要求的，你的三文鱼寿司能得到一分。”森本把那块唯一的合格品放到了属于红队的餐盘里，便于一起计数，又对吉娜说道。
“是的。”吉娜抿了抿嘴，不甘不愿地说道——她自认自己很专注地完成这次的工作，结果，到头来，竟然只有1分？她心里是不太能接受这个结果的！但是，吉娜也知道，无论是主厨，还是森田大厨，都是站在厨艺界顶端的，不是她可以质疑的对象。
于是，她垂头丧气地想要走回队伍里，却被主厨叫住——
“等等。”戈登突然开口。
“是的，主厨。”吉娜连忙回答。
“这些玩意儿，你自己尝尝是什么感觉吧。”戈登把被挑拣过后，装着三文鱼寿司的盘子摔到了吉娜面前，“这也
…。。