”站在大厅里的亚当敲了敲厨房的玻璃门，向主厨表示时间到了。
“清醒了？”戈登双手环胸，冷眼看着亚当。
“是的，主厨。”亚当羞愧地点点头——他倒不是因为被主厨批评之后清醒而羞愧，而是被主厨赶到大厅里反省时，被来就餐的客人指指点点而感到羞愤。他简直迫不及待想回到厨房里了！那里才是他的战场，是他发挥自己才干，让主厨眼前一亮的地方！而不是像一直笨拙的鸵鸟一样，缩在大厅的一角，忍受客人的嘲笑！如果不是在比赛里，有人敢对他这样指指点点，亚当一定会用拳头教那些好好说话！
“很好，那就进来吧。”不管亚当是怎么想的，只要对方表现出受教的一面，老实干活，戈登就不介意再给对方一次机会——他只是要压服这些不逊的选手而已，所以手段强硬也无所谓，至于他们内心是怎么想的，戈登一点也不关心！作为世界厨师界举足轻重的人物，戈登根本不把像亚当这样的小角色放在眼里。
“是的，主厨！”得到了主厨的允许，亚当这才松了口气——他真是受够了那些嘲笑的眼神！这一次，他一定会好好干活、绝不会再被赶出去的！
戈登强硬的手段还是达到了效果。
至少，亚当终于认识到了对方在这个厨房的权威，愿意好好服从了。
这一晚，蓝队的服务依旧是磕磕绊绊的。
但得益于每个人的进步——都第三次晚餐服务了，选手们当然会有或多或少的进步——他们的总体服务还算过得去，也就只是过得去，不至于被赶出厨房的水准而已。
戈登对他们的最终表现仍是不停地摇头。
晚上九点，地狱厨房关门，两队选手站到一起，在主厨面前站成两排。
“今晚，你们的表现都曾跌倒谷里。”戈登对自己面前脸色各异的两队选手们说道，“但，你们中有一队完成了绝地反击，而另一队，却一直在低谷徘徊，根本没有亮眼的表现。失望的不止是我，还有你们的客人。你们知道的，蓝队，我是在说你们。”
戈登毫不留情地指出了蓝队今晚的失败，没有丝毫宽容的意思。
之后，他又把目光投向红队，看到有的人时，他的眼中是显而易见的欣赏，而看到个别人时，他的眼中是不加掩饰的厌恶。
“莉亚，你今晚的表现一如既往地出色。”戈登首先向伊莉点了点头，脸上是不同于看着蓝队时的那种严肃和嫌弃的表情，而是更温和、更欣赏的神色，那是非常明显的笑容，“你一
…。。