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126 地狱厨房(四)

作品:[综美娱]轮回真人秀作者:游心酱
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“是的,主厨!”肉膳台和鱼膳台的厨师们纷纷回道。

“羽衣甘蓝沙拉好了。”伊莉把沙拉搅拌好,沥干水,向梅格说道,“天使细面好了吗?”

“好了!”梅格也正把天使细面和番茄、虾肉等拌好,尝过味道,确定没问题后,也和伊莉一起把锅子端到主厨手边,然后开始在忐忑的心情中等待她的下一个单子。

“梅格,你来继续做四份天使细面。”伊莉吩咐道,“我要做两份扇贝。”

“四份?”梅格没反应过来。

“32号桌两份,待会儿会搭配披萨一起送过去,还有42号两份,搭配两份扇贝、两份羽衣甘蓝沙拉送过去。”伊莉头脑清楚地解释道,“快一点,接下来的订单会更多!”

“啊,好的!”其实梅格已经记不太清订单情况了,她只能听话地根据伊莉的命令完成她的工作。她也在心里暗自庆幸,幸好她们这一组里有一个记性极好的队友,不然完成这些最初的订单,一定会手忙脚乱的!

“17号桌,四人,两份扇贝,两份羽衣甘蓝!”

“15号桌,两人,两份天使细面,两份扇贝,一个披萨!”

“29号桌,四人,两份天使细面,两份调味饭!”

客人们在这时似乎也看完了菜单,纷纷下单,主厨念菜单的语速也越来越快!

“是的,主厨!”前菜台的三人立刻应下。

“还有,梅格,天使细面不错!”主厨正把天使细面送出去,回头对梅格肯定了一句。

“是的,主厨!”成为了前菜台的三人中最后但也获得了胜利的一个,梅格的脸也兴奋地红了起来!

“梅格,再做两份天使细面,你能兼顾吗?”伊莉向微胖女孩说道。

“我能!”其实梅格自己也没太信心,但这种时候只能硬着头皮应下。

在如雪花般的订单的催促下,每一个选手都没有悠闲做菜的功夫!同时赶几份订单才是常态!不过,在被主厨肯定了之后,梅格也算对自己稍微有点信心了!她一定不会辜负主厨、辜负莉亚、辜负她们的团队的!

但是,虽然梅格的主观能动性很强,但客观上说,这种忙碌高压的流水线工作对非专业厨师来说,是一个艰难的适应过程,她们很容易在这个环节里出错。

举个例子,一份天使细面需要用两个锅来煮,第一个锅煮番茄和虾仁,第二个锅煮面条,当番茄拌罗勒、辣椒炒好,虾仁用橄榄油炒好后,两者用海盐

…。。
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