都知道去城里路上的小北庄是珞枝家拿“酱爆猪珍”的方子换的庄子,这猪珍就是最近身价暴涨的猪下水。
总之,一时之间羡慕有之,嫉妒有之,关我屁事有之……
是夜,珞枝一家则聚在油灯下, 研究老北庄的出息。
珞枝首先发表意见:“阿爷, 咱们庄子每年年底送咱们六十五只鸡, 七十只鸭, 不合适,得改。”
“咱家和林家不一样,林家人多地方大, 估计百来只鸡鸭, 没几天就吃完了。”
“而咱家现在就这么大个宅子, 得搭多大一个鸡窝”
“而且鸡这么多, 聚一块儿,可养不活。”
“所以, 这鸡的送法得改。”
“让他们开春送一窝二十只鸡来, 咱家养着, 还能吃蛋。”
“立夏送十只鸡来, 咱就把开春那窝下蛋多的留下,其他的或卖或吃, 都好。”
“然后, 立秋, 立冬,都一样各送十只。”
“这样就是四十只鸡。”
“最后, 腊月底, 再送十五只, 正好六十五只。”
“这样,咱家鸡窝里总有鸡,想吃就能吃。”
“而且,鸡不用凑到一处卖,费工夫不说,还招眼。”
老爷子一听就赞到:“这主意好。就这么办。”
珞枝闻言当即就笑了,她最喜欢吃鸡了,特别是这个世界的走地鸡。这下子,她差不多每月都能吃五只鸡呢。
老爷子则接着说:“你的话提醒了我,咱家的十五头猪,咱家建房请客做酒席的猪,一头杀年猪,也就罢了。”
“其他的,我得闲去问问肉铺的掌柜,看他收不收。”
“一头猪,起码二两银子。这十几头猪,也好几十两银子呢。”
虽然自家认识姚掌柜,但他猜想轩源楼用的肉都有林家庄子提供,所以,他就不去讨嫌了。
“还有这鸡蛋、鸭蛋,”老爷子也得考虑:“每年立夏和冬至,各有一千一百个鸡蛋、鸭蛋。”
“这鸡蛋三文一个,鸭蛋,便宜点二文一个,一年二千二百个鸡蛋,二千二百个鸭蛋,咱们怎么也吃不完。”
“也还是得卖。而且,也得分开卖。”
“鸡,三月开始下蛋,到冬节11月初,是九个月,就让以后一个月送二百个鸡蛋、二百个鸭蛋,然后立夏和冬节的两个月再多送四百个好了。”
珞枝心思都在鸡上,压根没留心猪和
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