黄明远特赐名为丰平，寓意为丰州平安，不过本地的移民都喜欢叫其为盐城。
黄明远对此地生态环境很是重视，不希望这个盐湖湮没在黄沙之中，其实在两汉时期，胡洛盐池以北还有一个金莲盐池，现在已经找不到了。
所以黄明远不煮盐，而是晒盐。
来此快一个多月了，羊骧整日晒盐，早就知道这里的盐是怎么出来的。
除了岸边自然的盐体，他们先在沙滩上修一个晒盐池，把经过过滤的盐引入池中，晒成盐卤。因为西北地区少雨，这里的阳光倒是很充足。
再把经过沉淀要出盐的盐卤放到另一个溶解池里，这里面有消毒用的木炭、干净的砂子等物，在此多次过滤提存之后，便有了干净的盐卤。
最后把这些盐卤引入最后一个成盐池，将盐卤在此暴晒脱水，便有了成型的粗盐。盐城还建有精加工的作坊，可以把这些粗盐加工成细盐。
听说按黄明远的说法，虽然多次过滤麻烦了一些，但盐吃着安全、放心。