老人将面条放入大锅之中，搅一搅，不断有热气冒出，老人只好侧过身子，手中的长筷子不断在大锅之中搅拌。
面条很快煮好，老人将其分成两碗，而后将青菜放入大锅之中，稍微烫了下便出锅备用，重新起锅烧油，待到油温刚好的时候，老人将热油轻轻浇在面条之上的辣子和蒜末之上，瞬间，热气四起，香飘数里。
再将青菜，各种调料调制而成的汤汁，放入碗中，一碗正宗的油泼面就做好了。王逸静静看着老人做完油泼面，而刘如月早就安耐不住肚子里的馋虫，大呼着老头快一点。
老人将两碗油泼面端过来，笑呵呵说道：“两位久等，趁热吃。”
而后又端出两碗清汤，放到桌子上，“客官，油泼面吃多了，还不舒服，喝一些汤，会好一点。”
王逸咽了咽口水，拿着筷子，对着油泼面，拌了拌，“老板，多谢了。”
老人一笑，“客官言重了，那你们慢慢吃。”
王逸转过头看去，原来是刘如月毫无大家闺秀风范，将自己的脸，完全埋入装油泼面的碗中，大口吃起来，不时地还抬起头，对着老人说道：“老板，好手艺，真好吃。”
老人一笑，手在围裙上不停地擦拭，“多谢客官，您爱吃就很好。小老儿别的本事没有，就这一手油泼面算是能吃，这附近的人没有不知道的。”
刘如月嘴里吃着面条，并没有理会老人的言语，王逸则是对着老人打架赞赏，“名不虚传。”
有人称赞自己最拿手的东西，老人笑的合不拢嘴，正好摊子上也没有什么人，老人就找了一处离着王逸这桌近的椅子，坐在上面。
“哈哈，客官看着面生，不是这附近的人吧？”
王逸喝了一口汤，说道：“带着朋友逛逛长安城，路过这里的时候，有些饥饿，正好我记得我有位朋友说过这附近的油泼面十分好吃，所以我就来这边碰碰运气，没想到老板的手艺确实不错。”
老人嘿嘿一笑，脸上的皱纹在烛火的照应下，落在王逸的眼里，岁月的力量显露在老人的身上。
看着老人有些坚毅的脸庞，想来年轻的时候，也是个风靡十里八乡的帅小子。
“有机会，小老儿我可要谢谢您的那位朋友。”
王逸吃完最后一点油泼面，有些意犹未尽的吧嗒两下嘴，“老板放心，有机会的。”
刘如月坐在一旁，碗里的油泼面早早就吃完了，实在是太好吃了，刘如月小声问道：“老板，我还能
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