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第七十七章 巧克力蛋糕

作品:农门福妃有点辣作者:盐水肘花
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苏雪瑞见他们忙着,便决定自己动手。

苏雪瑞在院子里挑选了一个面向风口的位置,然后搬了五块砖,四块短砖一块长砖,垒成一个“冂”字,然后在“冂”的后方搭建好半圆形的土基,这样层层叠叠地堆起来,一直堆成一个封闭的空间。

苏雪瑞进进出出的举动很快吸引了苏庆祥和苏大拿的注意,苏大拿好奇问:“小妹,你在干什么?”

苏雪瑞抱着柴火放到土窑旁边:“我做土窑呢。”

“土窑?”苏大拿和苏庆祥面面相觑。苏庆祥问,“瑞儿,要帮忙不?”

“不用不用,我自己来就行。”苏雪瑞把柴火扔在窑子外,便进厨房忙活了。

苏雪瑞将巧克力和黄油放进干净的锅里慢慢煮至融化,放在一旁冷却备用。

接着,她在碗内打入三枚鸡蛋,两勺白糖,用三根筷子疯狂搅拌。

没有打蛋器,苏雪瑞不得已使出了吃奶的劲,足足打了将近一个时辰,才把鸡蛋打发成三倍蓬松的鸡蛋糊。

苏雪瑞抻了抻发酸的胳膊,又揉了揉手腕,长出一口气——在古代做蛋糕太不容易了!

黄油巧克力已经几近冷却,苏雪瑞缓缓把巧克力糊倒入鸡蛋糊内,慢慢地搅拌,然后把面粉筛入巧克力鸡蛋糊里,一直翻拌到没有干粉的状态。

苏雪瑞又找了一个碗,均匀抹一层黄油,把拌好的糊倒进去。

苏雪瑞正想去烧窑子,出来的时候发现苏大拿封上了土窑的口。

“大哥?”

“窑我帮你烧好了,热乎着呢。”苏大拿起身,“爹说你待会可能要用,我就过来帮忙了。”

“谢谢哥。”这些日子苏雪瑞一直受照顾,但每次她都觉得很感动。

“谢什么,都是一家人。”苏大拿笑说,“我跟爹做弓去了。”

“嗯嗯去吧。”苏雪瑞揭开窑子看了眼,红彤彤的炭火把窑子捂得正烫。

西点是一个精细活,但现在苏雪瑞也没有办法讲究,便把碗放进了土窑里。还不到三分钟,巧克力蛋糕的香气便向四周溢散。

莫说苏家人,就连见多识广的李当归,也从来没有闻过这么香的味道。

大家不约而同地围在了土窑旁边,苏小宝好奇问:“姑姑,你又在做什么好吃的?”

“我新发明的一种糕点,也不知道成品怎么样。”

在场的人没有一个对料理有研究,苏雪瑞说什么就是什么。大约十五分钟左

…。。
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