1665年10月8日，永兴。
相较于汉洲东南和西南地区，建业府的农业条件其实是非常恶劣的。这里的土地往往不利于耕作，普遍缺乏肥力，农人们为了使庄稼胜长得更好一点，必须把遍布的坑洼填平，耕种数年后，才能使之成为肥沃的土壤。
同汉洲其他许多地方一样，除了缺少雨水以外，土地中还缺少磷酸钾之类的肥料要素，粮食产量比大明西北的那些贫瘠地区还要少。在过去十多年里，为了增加土壤的肥力，辛勤的农人们，将各种人工堆肥均匀地洒在自己的土地上，年复一年，日复一日，昔日贫瘠的土地，日益变得肥沃，农业产出亦呈稳步增长。
在1639年时，齐国占据狗儿岛（今澳洲圣诞岛），在这座小岛上发现储量丰富的磷酸盐矿，而且还都是几乎为纯石灰磷酸盐。于是，自第一次汉荷战争结束后，齐国便开始一船一船地将岛上的磷酸盐矿拉回汉洲本土，用以改良本土略显贫瘠的土地。甚至，建业造船厂为运输这种矿产而设计了一款专用运输船。
不过，相较于不利的耕作条件，建业府却有着得天独厚的畜牧条件。永兴以南广大地区，除了密布的森林，还有无数的坡地、山谷，其间遍布众多草场，是一个个天然的大牧场。除了数十座官办大养殖场外，零零星星地散布着许多个体牧场。一些农人蓄养的牲畜也在其间随意觅食，而且杂乱繁殖。
大片的森林被砍伐，然后通过烧荒的模式，将开垦的土地，栽种黑麦草、三叶草、苜蓿等饲料作物。尽管会有蝗虫灾害的偶尔侵蚀和掠鸟的糟蹋，但事实证明，这种简单播种牧草的方法对喂肥肉牛和乳牛，还是卓有成效的。
经过近三十年的发展，整个建业府蓄养的各类牲畜，保守估计已有四十余万头（只），除了满足本地民众肉食所需，还大量地供应荷兰东印度公司往返的运输商船。不过，囿于冷冻保鲜技术的滞后，包括永兴县在内的整个建业府只出口咸牛羊肉、兽皮和牛脂。二十多年前，内阁卫生部就提倡儿童青少年多饮用牛奶，以增强和改善国民体质，也使得本地的乳牛业发展日趋壮大。
处于休假状态中的海军军官朱善平牵着一头奶牛，身后还跟着一头小牛犊，缓缓地行走在乡间的小路上，时不时地回头看着骑在牛背上五岁的女儿，心里充满了无限满足和幸福。
来到永兴河畔（（今澳洲北部阿德莱德里弗河）），准备让几头牲畜饮些水，女儿张开双臂，让自己的父亲将她从牛背上抱了下来，随即便想到河边戏水。
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