当然，朱棣是知道给马匹喂的是草料，但这和汉武帝时期的变化有什么关系，他是丝毫不清楚。
苏璟说道：“是张骞，张骞为汉武帝出使西域，开辟了大名鼎鼎的丝绸之路，而他从西域也带来了许多新的作物，其中就有紫花苜蓿，一种非常重要的可以替代粟米作为战马口粮的牧草。”
“这也直接导致了之后的粟米都可以全部作为军队士兵的口粮，大大的缓解了军粮的压力，提高了战斗力。”
这个小知识，苏璟那也是上辈子偶然看见的。
朱棣惊讶道：“原来如此，想不到张骞出使西域，竟然还让战马的口粮发生了这般变化，学生真是受教了。”
之前从未研究过这方面知识的朱棣，此刻就像是一块海绵，疯狂的吸收着。
苏璟淡淡道：“汉朝之后，马匹的口粮变了，但军粮还是粟米，这个情况一直持续到了唐朝的前期，然后就是另外两种粮食作物的大规模种植了，水稻和小麦。”
“很快，粟米的统治地位被打破，水稻和小麦逐渐取代了粟米，不仅仅是军粮，也包括普通百姓的口粮。”
“燕王，伱可知道，为什么会有这样的变化？唐朝中期，发生了什么？”
说着说着，这就转到了历史，也算是苏璟的考校。
这次朱棣倒是没有回答不知道了，而是说道：“天宝之乱？”
苏璟点头道：“不错，正是唐玄宗天宝年间的天宝之乱，或者叫安史之乱。”
“安史之乱之前，大唐盛世，主要的经济重心都在北方地区，这里地域寒冷，水稻和小麦的种植并不是很适合，粟米是主流。”
“而安史之乱之后，唐朝开始衰败，北方战乱不断，经济重心被迫南移，人口也大量南迁，新的土地被开垦，小麦的种植范围由东向西，向南迅速的增长，水稻种植也取得了新的成果。”
“唐中后期的水稻小麦轮作，一季水稻一季小麦，一年两次粮食作物成熟，大大提升了粮食的总产量，在江南地区甚至还有双季稻，同时曲辕犁发明，粮食产量的增速那是越来越快。”
“水稻小麦的产量增多，相对应的接受度也提升，人们用自己的智慧开发出更多的烹饪方式，自然而然，水稻小麦进入了军粮的选择范围。”
“这便是军粮的变化过程了。”
苏璟一口气说了不少，感觉脚盆里的泡脚水冷了，直接起身站在脚盆里抄起一旁的水瓢从锅里舀了一瓢热水加了进去。
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