只是土豆这种东西，苏璟没有想过要搞垄断赚钱。
只是这一波没赚到而已。
市场调节？
农业生产的滞后性？
朱标被这些没听过的名词搞的有些懵，他只得向苏璟询问起来：
“苏师，您所说的市场调节中，生产具有滞后性是什么意思？”
苏璟愣了一下，看向朱标，有些奇怪。
但转念一想，这是个大户人家的孩子，不缺钱，没学过经商也正常。
苏璟淡淡道：“就拿土豆的事情来说吧，土豆市场，是先有了蓬勃的市场之后，生产者发现商机，便会想办法生产，想要靠着土豆市场赚钱。”
“但是呢，生产土豆需要时间，在这段时间内，土豆的市场会发生变化，这种变化本身就是由生产土豆这个行为引起的。”
“等到土豆成熟，土豆市场已经不再是当时刚生产土豆的那个土豆市场了。”
“这就是市场调节滞后性的体现，算是一条适用性很强的经济学规律吧。”
苏璟的话里除了一些专有名词，并没有太多深奥的地方。
哪怕是明朝的商人，也能自发的悟出这个道理，只是可能表述不到位而已。
所以朱标理解的很快。
“所以预测市场很重要，想要赚钱，就需要对市场就正确的预测。”
朱标若有所思道：“这就和行军打仗一样，料敌先机才能战无不胜。”
苏璟点点头道：“不错不错，孺子可教，走带你去吃黄焖鸡，再不吃，就要等下拨土豆成熟了。”
两人很快来到了金陵饭店内，要了两份黄焖鸡。
鲜美的鸡肉，软糯的土豆，让朱标十分的享受。
“原来土豆做菜也如此好吃。”
朱标感叹道：“高产易种，做菜好吃还能当主粮，这土豆还真是太神奇了！”
苏璟笑道：“这也是我选择种植土豆的原因，不过现在地里还有一种比土豆还要高产的作物，也能当主粮哦。”
朱标一愣，看向苏璟道：“苏师，您是说比亩产二三十石的土豆还要多吗？”
“那是当然，不同于土豆，我可是发动农户种植了许多，到时候绝对收获满满！”
苏璟淡淡道，红薯种植他就比土豆大胆多了。
因为红薯可以用来制糖酿酒做红薯粉等等，是生产原料，所以并不担心销售的问题。
朱标看向苏璟
…。。