对法餐，迪博是打心眼里为之骄傲，对顾陆详细阐述了历史来源以及发展。
可惜顾陆对此并不感兴趣：“好的，有兴趣我一定尝试。”
“不要有兴趣了，就最近吧，我们约一个时间，明天有时间吗？我在华夏的任期不多了，择日不如撞日。”迪博继续说，“我们法餐也非常能够创新，无论是保罗.博古斯，还是奥古斯特·埃斯科菲耶，都为现代法餐的建设添砖加瓦，提供了不少好的创意。”
接下来顾陆两次出言试图委婉“打断”，可对方是铁了心要把话讲完。
即便我承认法餐比意餐厉害，也没什么决定性的作用吧？顾陆心里想着，何必逮着他说这么多。
“原来如此。”“是这样吗？我以前都不知道。”“让我大开眼界。”顾陆一心两用，用着比较高级的敷衍方法，另一只手收拾起公寓的书籍。
可能这时就有人好奇了，低级的敷衍方法是什么呢？是“哦哦”“哈哈哈哈”“好的”。
小公寓四五十平，他一个人住，按理来说空间应该非常充足。可买的书，以及很多资料乱扔——不对，也不能算乱扔，整整齐齐叠着，那一摞，这一摞，就好像即将游戏结束的俄罗斯方块，满满当当的。
又过了二十多分钟后，迪博才意犹未尽地总结，“世界四大菜系的评选根本是扯淡，世界上应该只有土耳其菜系、法餐和中餐！剩下的意餐和日料一样，都是凑数的。”
为让对方赞同，迪博还特意拉上了霓虹。
“土耳其菜系有什么？好吧不重要，我非常期待正宗的法餐！”顾陆打断了自己的好奇，今晚被科普的东西够多了。
下面的谈话是约明天具体的时间，以及会面的地点。
谈妥，双方就挂断电话。
迪博的妻子卡蜜尔在一旁安安静静地敷面膜，面前放着的高脚杯还有红酒，这都是她睡前小习惯。
见丈夫挂断电话，卡蜜尔笑道，“以前怎么不知道迪博先生还是法餐捍卫者？”
两人现在就用法语交流了，卡蜜尔的中文没丈夫那么好。
“不能冒险，”迪博说，“雨果、川端康成这类作家，对事物传播所起到的作用非常夸张。顾陆很有可能成为世界级的作家，退一万步说，即便成为不了这样的作家，最次也能成为马克·李维那样的畅销书作家。”
保底成为马克？这评价太高了。
马是法兰西的畅销书天花板，连续十一年，都位列法兰西畅销
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